这家饭店的名字取得很讨巧,“味道淋”,“味道灵”?饭店大部分菜肴是用日本的产品“味淋”来作为调味品,是一种绿色健康食品,并承诺所有菜肴不使用味精,饭店的口号是:“不用味精会健康,多用味淋更健康!”
订了8人的包房,环境还可以。
“餐前小食”4元,建议退掉。
“鲜榨西瓜汁”48元,西瓜的残渣多于果汁,口感很差!要BS的!
“消魂茄子”12元
味道确实不错,大家交口称赞的一道冷菜,茄子去了外皮,吃口更加绵软,用麻酱和辣油佐拌,很入味,咸、甜、辣、香。
“萝卜丝拌海蜇皮”18元
“棒棒鸡丝”22元
黄瓜片做底,鸡肉扯成丝状,用麻辣的酱汁拌匀,太辣,口感稍差了点。
“酸辣泡白菜”12元
脆、甜、酸、微辣、爽口,开胃的小菜。
“铁板黑椒牛排”30元
大概有六块牛排,sauce浸润牛排,肉质稍稍偏老。
“雅致酸菜鱼”58元
酸汤不酸、鱼肉不嫩、量也不多。
“樟茶鸭子”28元
可以将鸭肉包入配在一旁的小面包,只是鸭子有点偏肥,味道也一般。
“铁板味淋菌菇”28元
褐色的菌菇像一朵朵张开的小伞静躺在铁板上,还撒着香气十足的白芝麻,菌菇口感温软润滑。
“婆婆红烧肉”32元
麻将块大小,晶莹剔透,上来就先让人饱了个眼福,实实在在咬上一口之后,齿颊和颤颤悠悠、软软呼呼的肉块相碰撞所产生的快感。红烧肉和笋干一起烧,笋很嫩,不仅吸走了红烧肉的腻味,更是吸收了肉汁中的油香咸甜,嚼起来竟然比红烧肉更好吃入味呢。
“天府森林鸡”58元
名大于实的一道菜,没想到“森林鸡”是汤汤水水的,辣油汤里漂浮着几个油炸的糯米丸子,童子几块为数不多,性价比很低,大家没怎么动筷,最浪费的一道菜。
“宫爆鸡丁蛋挞”32元
蛮FUSION的做法,中菜西做,一共十个蛋挞,原本甜润的蛋心,换成了宫爆鸡丁摆放在蛋挞上,再用芝士焗,鸡丁嫩嫩的、花生脃脆的、很丰富的口感。
“山葵虾仁”58元
山葵是大家俗称的青芥末,虾球是垒起来的,造型很诱人,饱满的虾仁颗粒不小,夹起一颗入口,第一感觉是色拉的奶香,虾仁裹了一身的色拉,嚼来有脆性,口感不错。虾仁夹带着淡淡的芥末味,芥末的度掌握得很好,一般人都能接受。
“虾饼豇豆”
一听是饼,一般不是炸就是蒸,端上来的时候才知道是豇豆圈成一个圈,里面填上虾胶,然后用味淋烧出来的。虾肉和豇豆的完美融合,咬上去,虾味够鲜,豇豆清脆,外面浆的浓淡也恰到好处。
“鲜肉小云吞”15只12元
一大锅小云吞,皮子很薄,肉馅儿也蛮多的,汤里还有紫菜添入鲜味,很有小时候的味道哦!
“牛肉煎包”6只18元
“酒酿小圆子”18元
买单532元,超级餐桌订餐卡可以打9折,7个大人1个小孩,人均70元。总体感觉,普通菜式的创意改良版,吃个新鲜劲儿,菜的味道还可以。
详细地址:上海市徐汇区零陵路899号飞洲国际广场5FD座(漕溪北路口,近上海体育馆)
订座电话:021-51506767
交通路线:轨道交通一号线 上海体育馆站
轨道交通三号线 漕溪路站
轨道交通四号线 上海体育馆站
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(“鲜榨西瓜汁”“萝卜丝拌海蜇皮”“酸辣泡白菜”“牛肉煎包”)
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(“消魂茄子”)
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(“雅致酸菜鱼”)
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(“樟茶鸭子”)
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(“宫爆鸡丁蛋挞”)