老KK游绍兴:去安昌,别忘了暖一壶老酒
安昌古镇是我来绍兴的一个重点,她在2005年被评为中国魅力古镇之一,安昌之名是因唐末钱镠平定董昌之乱而得,小镇至今仍保留了江南水乡特色,一听到水乡,我就忍不住脚痒想要来看一看,果然是原汁原味,不虚此行啊。
安昌位于绍兴县城西北,距县城约七公里,从县城去的话,可以搭公交118路,建议到它的起站,也就是汽车南站去搭,这样才一定有坐位:九点钟,我们离开老台门,客栈门口是条小巷子,没什么行人,沿着鲁迅老街走到东边街口,在中兴路上坐10路公车向汽车南站出发,到了南站上了公交118一看,连司机、收票员一共才五人。
一路上,上车的人陆续增加,到城外已满满是人,车窗外风景不错,只见小河穿路而过,处处小桥流水,不经意路旁看见一个牌子写着「徐鍚麟故居」,这绍兴真是名人之乡。上车前和收票员打过招呼,请她叫我们一下,下车地点正在安昌大酒店前。下车后朝对街新开发的一条大道走去,约两百米就看到了古镇牌坊,两旁正大兴土木,想必是为这古镇的观光努力建设,真不知是为她喜还是忧。
穿过牌坊有座小桥,路上盖了个廊棚,两旁有供人休息的石椅,见有一些妇女坐在那儿闲聊,我们也坐下歇歇,妇人把背小孩的竹篓放在一旁石椅上,今天没几个游人,这才是货真价实的古镇原貌,我可不要看那抹上厚厚一层胭脂的农家女。
又走上一座桥,桥上两旁晒了梅干菜,过了桥有个戏台,后面有个拱门,上书「商泽遗国」,这就是安昌老街的入口。走进门洞,一旁是蜿蜒小河,河边妇女正洗着衣服,一旁是住家和小店铺,河边挂着串串著名的安昌腊肠,做布鞋的老人,做木桶的小店,一切都那么自在。当时我突发奇想,退休后何不来此安养呢。老街由头走到尾也不过二十来分钟,好几次河上乌蓬船划过,戴着乌毡帽的老船工呼唤我们,但我没敢坐,我怕水。
来安昌,一定要到「宝麟酒家」瞧瞧,不为他家的饭菜有多好吃,只为这儿有个安昌古镇形象大使,他的大名叫「徐宝麟」,今年五十多歳,身穿灰布长衫,蓄着白胡,头戴乌毡帽,浓眉大眼,口才不错,如滔滔江水。他说,他曾经上过杂志,电视,前天有个法国电视台来拍他的专辑,还展示以他为主角的得奖照片,那是一张他和孙子的合照,你看他忙的呢。
坐在河边的木桌,我点了几样菜,安昌腊肠当然要的,梅干菜烧肉那也是必点,老婆去了厨房,掐起芹菜觉得很嫩,老板娘推荐说配豆干炒很好吃的,另外,来盘清蒸臭豆腐,不料惊为天人,又加了一盘,从此在绍兴就和臭豆腐拼上了,餐餐必点,那臭味实闻起来可是香的很,吃进口中更是。
佳肴虽好,还得暖一壶黄酒才够味,我边喝着酒,边和宝麟先生聊天,现在他的女儿和女婿在河边老街也开了家店,现在他享受着含饴弄孙的快乐,原本还要唱个绍兴戏,越剧来听听,可惜让人打叉,他就去忙别的了,怪我没耳福。
每到一个地方,就是要接触当地人,只看风景会少了许多趣味。在绍兴城外还有这么一座完整的古镇,那是很珍贵的,目前游人还不多,找个闲去古镇暖一壶酒,配上安昌腊肠,在雨廊下看着河中划过的乌蓬船,日子再惬意不过了。
后记:回家后,对绍兴念念不忘,找了两部绍兴莲花落来解解思念之心,那就是「大年三十」和「翠姐姐回娘家」,哇!真真是好看,大年三十的故事背景正是安昌古镇,两部戏都活生生的展现了绍兴的生活文化,只是不知在「翠姐」一片中,那个送翠姐回娘家的「眠轿」现在绍兴还有没有啊?