老KK游绍兴:我在绍兴吃的三次美食
到了绍兴,第一餐吃的是解放路上的「绍兴菜馆」,从老台门客栈走到绍兴最热闹的解放路只要几分钟,绍兴菜馆就在解放路上的春天百货四楼,去的时候大厅中是座无虚席,向服务人员领了号码牌,等了几分钟才轮到我们。餐厅的布置十分高雅,气氛很好,我们点了绍兴醉鸡、凉拌腰果万年青、烤鸭下巴,玉米烙,鲫鱼豆腐汤、桂花糖藕等。这个餐厅高贵不贵,好吃又实惠,吃得我是心满意足,第二天,老婆还想再来吃鲫鱼豆腐汤,被我拦住,因为还有其它的美食要去探索,不过,下次还会再来的。绍兴醉鸡、凉拌腰果万年青、桂花糖藕、烤竹荀
第二天中午在「咸亨酒店」吃的,但见店门口站着那鼎鼎大名的孔乙己像,店中不很大,但是人山人海啊,没法子,还是得吃啊;首先得到右边窗口排队买卡,点了东坡肉、咸亨八珍、茴香豆、醎鱼干,当然没忘拿一碗颜色乌黑发亮的绍兴老黄酒,不错,真的好好喝,临走还用热水瓶装了满满一瓶,尤其是那茴香豆,咀嚼起来回味无穷,真是下酒的好东西,至今仍念念不忘,写着写着不禁咽了一下口水。
东坡肉、咸亨八珍、茴香豆、醎鱼干另一晚,我们去的是仓桥直街上「状元楼寻宝记」,我们沿着仓桥直街走,到了府横街口就看见「状元楼」了,这家店内部布置也是不错,这一餐点了醉鸡,蟹粉豆腐、酸菜鱼汤,还有必点的清蒸臭豆腐(跟臭豆腐拼上了),两个半份青菜,最好玩的就是这家的有些菜可以点半份,省了几块钱:味道都不错吃,菜做得也很细致,尤其是酸菜鱼很特别,不酸。老实讲,绍兴的酸菜可真是一宝,既可煮鱼又能烧肉,搭配起来味道絶佳。最后补充一点:我去吃饭的时间已近八点,好笑的是,我还没吃完,服务员就忙着收拾打扫,也许他们归心似箭,最后连冷气都给关了,我只得匆匆结帐走人,这一点还希望店家改进才是。
醉鸡,蟹粉豆腐、酸菜鱼汤,两个半份青菜、桂花糖藕
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