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太湖源头美味烧烤趣味浓

王朝旅游·作者佚名  2009-07-11
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昨天傍晚我们公司一行人去了太湖源景区附近的胖子酒家,酒家集住宿,餐饮,娱乐,棋牌与一体。酒家依溪而建,一条小溪清澈见底在酒楼身边潺潺流动着,溪中还有许多小鱼畅游其中。主人就在小溪上面搭了一个大亭子,跨在小溪之上。走进亭子里望着峡谷中蜿蜒的小溪,迎面吹来阵阵凉风。

在青山碧水间不仅可以使烧烤的烟随风飘走,更有一种原始野的韵味。主人在亭子外面为我们起火,材料是用一种中间空心的碳,说这碳烧起来是无烟的,不会刺激眼睛。他们所用的架子也与其他地方的烧拷完全不一样,是用铁丝网和不锈钢做成的架子。下面放一盆烧红了的碳,再往架上不锈钢架子。食物也不需要用到竹签穿起来,而是直接放在铁丝网上直接翻烤。架子上的铁丝网是制作成圆形的,与正方型的架子融合在一起,使四个脚可以空出来放一些烤熟了的食物。

自助烧烤一开始,主人家先给我们烤出一道韭菜鸡胗。那韭菜香味扑鼻,让人垂涎欲滴,在看那旁边一桌的各种美食。早就按耐不住了,大家围圈坐下放下个自喜爱的食物慢慢烤了起来。烤过的食物有着一种独特的香味,吃自己烤的美食,畅饮美酒,脱离城市喧嚣一晚上谈笑风生、享受着回归大自然原始的生活

(烧烤留影)

 
 
 
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