北京七天六夜的食住行之——食篇
民以食为天，再来说说吃吧。前门附近的廊坊二条，门框胡同是著名的小吃街，因为在改造，好多都搬了。
新的大栅栏那里，有都一处烧卖馆，全聚德前门店，但是好像还没完全开张。一天早饭想在都一处吃的，进去一看，苍蝇乱飞，网上介绍的什锦烧卖和特色的小吃都没有，就出来了，没吃。还是在煤市街口的面爱面吃的面比较好吃，特别是那个汤，鲜是鲜得来！！隔壁就是肯德基，去故宫参观的中饭，就是他家的汉堡。肯德基再往西走有一家顺潮龙酒家，旁边是老舍茶馆，据说是歌星孙悦开的，没进去喝茶，门口倒是有2分钱一碗的大碗茶。在顺潮龙吃了一次中饭，三个菜，四碗饭加一次性餐具，共70元。北京的菜量比较大，吃的很撑。建议胃口不大的点少一点，免得浪费。从住的酒店顺着杨梅竹斜街往西走，就是著名的琉璃厂。喜欢古玩字画的可以逛上一天。可惜我们对此不感兴趣，只看见“荣宝斋”，觉得在哪里听过，好像很有名气。穿过琉璃厂西街到南新华街左拐，走100米，就是“老浒记民俗酒楼”。这得感谢北京的的哥，他说北京人都爱去那里吃。在“爱帮网”上也曾看到过，去吃了二次晚饭，的确不错。菜便宜，味道好（个人认为稍咸，可能南方人的关系吧），量也大。第一次点了烤鸭，58元一个，饼和酱等都包括在里面了。鸭架不带走的话可以叫厨房烧汤。汤很鲜的。结果那晚四个人吃得是饱的不得了，烤鸭还没吃完，打包的。芥末墩鸭掌也不错，不过不吃芥末的朋友建议不要点此菜，芥末的味道非常浓。炒红果其实就是糖水山楂，麻豆腐好像是豆腐渣配咸菜和肉末炒的，有一点点的酸，很下饭。炒肝是猪肝和大肠加蒜泥炒好再勾芡的，味道还不错。但是上海人有很多是不吃葱蒜的，如果是的话，这道菜就免了。最有印象的晚饭是在天坛东门处的老北京炸酱面吃的，基本上把北京的小吃都吃了。豆汁、焦圈、炸咯吱、炸灌肠（一直以为是荤菜，问了才知道是面放在油里炸的，切成一片片的）、驴打滚、芸豆卷、炸酱面、爆肚、炒肝、酸梅汤……个人觉得豆汁还好啦，有点酸，象昂立一号的味道。驴打滚不是很甜，估计也改良过了，芸豆卷倒是很甜，把中间夹的白糖去了吃，味道好极了！爆肚有些硬，蘸花生酱吃的。炸咯吱很香很脆，大受欢迎！灌肠是蘸蒜汁吃的，入口有些辣，多吃些就好了。酸梅汤很受欢迎，同去的同事是不喝饮料的，那晚把一瓶酸梅汤全消灭了。期待最大的炸酱面失望最大，只见服务生端着个托盘过来，一碗面配有五六碟配料，他动作麻利的把碟子里的东西全倒在面里，好像有豆芽、毛豆、豆腐干、肉丁、酱料……充分搅拌后，味道并没有想象的那样好吃。可能也是本人不大爱吃面的缘故吧。反正是吃过炸酱面了。这家店的服务生清一色都是男性，而且老中青全有，也算是一大特色吧。庆丰包子蛮好吃的，其实就是上海早点里一元钱3个的那种小馒头，馅有很多种。觉得猪肉大葱和三鲜的比较好吃，玉米粥很香，门口3元一串的羊肉串很超值，肉多而且大。晚饭和早饭都曾在那里解决过。馄饨侯不推荐给南方的朋友，冲着名气去吃了一次早饭，四个人45元。就是上海的小馄饨嘛。可能北方吃不大到，鲜肉的要7元一碗，虾肉的9元，2.5元一个的黄桥烧饼既不香也不甜，烧卖的皮很硬，不好吃，6个虾肉的要12元，一点也不能和上海任意一家店的早点比。从网上看到介绍说南锣鼓巷的文宇奶酪很有名，想尝尝去的。结果从颐和园回来经过西四大街新街口那里，去吃庆丰包子时看见一家“奶酪魏”，就进去尝了尝。7元一小碗的奶酪，奶香浓郁，原味的最好吃。走出店门才注意到老板把报纸上介绍他们店的版面复印了，放在进门的桌子上，也算是招牌吧。文宇奶酪就没特地去品尝了。最后一天的中饭是在顺潮龙西边的泰丰楼吃的，好像算是北京的百年老店吧，还可以，但是价位比老浒记高，量也有限。几天的就餐觉得北京饭店里的河海鲜比较贵，鲈鱼要90元一斤，在上海鲈鱼都不算什么的。清炒虾仁基本在五六十元之间，新雅的这道菜也就这个价吧。这也许是南北方的区别吧。所以吃的都是以肉为主的，什么京酱肉丝、木须肉、肘花、炒腰花、铁板羊肉、酱牛肉……回上海后对河海鲜馋得来，天天买沼虾、梭子蟹、条虾、带鱼……提醒南方的朋友一下，北京把京葱切小段当葱花放菜里的。连腰果鸡丁里都放，对此过敏的朋友可以在点菜时关照一声。
(炸咯吱)
(灌肠)
(豆汁)
(好吃的酸梅汤)
(焦圈下面的是芸豆卷)
