宾馆酒店“评星”指的是以“星”来标志饭店等级，从而反映酒店宾馆的硬件、软件水平，是酒店宾馆的一个金字招牌。然而，记者近日走访了解到，截至今年7月底，合肥市共有1159家宾馆酒店，但挂星的宾馆酒店仅有46家。46，这样一个数字不禁向人们透露出一个信息：合肥宾馆酒店“评星”遇冷。
挂星酒店数量太少
据了解，截至去年年底，合肥市共有酒店旅馆1159家，具备星级以上接待能力的有104家。不过，真正挂星的宾馆酒店仅有46家，挂牌五星的有天鹅湖大酒店、合肥元一希尔顿酒店等5家。
“星级”宾馆酒店本是一块香饽饽，大家应该积极申报创建。然而，目前合肥市挂牌的星级酒店却只占到百分之四左右。“从数量上看，还不及黄山、安庆等省辖市，更别说和中部其他省会城市相比了。”一位业内人士向记者介绍，就南昌来说，它的旅游接待量和收入都不及合肥，但他拥有的星级宾馆酒店却有52家之多。
宾馆酒店“评星”为何遇冷
应该说，宾馆酒店评星主要是为了提升宾馆酒店经营管理水平，打造优质的服务环境和氛围。据了解，我国现行的酒店评星标准，二星级以上酒店宾馆除了要具备基本的住宿条件之外，还必须配备大型餐饮区域以及美发、商店等康乐设施。而配备这些设施势必增加酒店宾馆的运营成本。
“评星的门槛高，又要花很大的精力，还不如加盟快捷连锁酒店。”合肥一家快捷酒店的负责人坦言，他们平均每天的入住率都达到了90%，已经有了自己的品牌效应，没有必要去评星。该负责人透露，经济型快捷酒店因摒弃了星级酒店豪华的大堂，大型的餐饮区域和洗衣房、康乐中心等附属设施，经营成本无疑大大降低，房价也因此优惠了不少，自然吸引了更多的工薪阶层、商务人士及普通自费旅游者等客源。记者走访中还了解到，星级酒店特别是二、三星级的酒店正处在夹缝中生存。“中低端客人倾向于选择经济型快捷酒店，高端人群则追求高星级酒店的奢华享受，而属于低星级酒店的市场则越做越小。”
星级评定将有新标准
“参与‘评星’是宾馆酒店提升自身实力的必由之路。”合肥一家星级酒店的负责人表示，酒店要想在市场竞争中取胜，低价格和高质量两者缺一不可。酒店业发展是需要多元化的，既要有星级饭店也需要一些商务酒店和快捷酒店。“相信明年在合肥举办的第四届全国体育大会，对合肥酒店业来说会是一次考验。”
记者从相关部门了解到，新的饭店宾馆星级评定标准正在调整中，新标准有望明年实施。据介绍，在即将修改的新标准中，它把一到三星级的酒店定义为只是提供有限服务的酒店，四星五星级酒店则定义为综合性的提供完全服务的酒店，届时很多快捷酒店和经济型酒店根据新的标准都可以纳入到星级标准里面去。
