南京市餐饮商会有关人士昨天介绍节日餐饮情况时只用了3个字：满!满!满!虽然一时难以统计出确切的数字，但这3个字足以概括节日期间餐饮业火爆程度。
樊先生元旦当天上午10点半就带着一帮朋友来到迈皋桥的“真知味”酒楼，心想早点去可以拿到一个包间。可是服务员抱歉地说：“所有包间都已经订出，只能坐大厅了。”无奈，樊先生—行只好在大厅将就一下。到了11点多钟，大厅也坐满了。“幸亏早点占据了位子，否则连大厅也没得坐了!”樊先生庆幸地说。其实，城里的餐馆节日期间几乎家家客满、餐餐客满，狮王府、安乐园、金鹰大酒楼、世纪缘、绿柳居、四川酒家等知名餐馆翻台更是成了家常便饭。
城里如此，一些郊区的餐馆也餐餐爆满，许多城里人为了尝个特色驱车赶去。远在花神大道的“梅花香里”大酒店离市区有不短的距离，听说那里有地道的淮安菜，一家公司8名员工前天开了车去，以为那里的客人不会多，能找到一个包间，哪知还是被安排在了大厅。一位员工不相信所有包间都被占满，席间就悄悄到一些包间去侦察。回到席上，众人看他无奈的表情，都明白包间确实指望不上了。服务员告诉他们，现在淮扬菜又风行起来，虽然酒店比较远，但现在有车族太多，这点距离根本挡不住客人的脚步。在将军大道等地方，一些以山珍、山菇甚至野菜为特色的餐馆也是家家高朋满座。
在新街口，刚刚开张一周的全国最大规模“铁板烧”——世纪铁板烧，尽管4000多平方米面积可同时容纳600人就餐，但仍然被全部占据。这个专做法式铁板烧的店家，最低的价格68元一位，最高的竟达888元一位，但食客并不在乎，在大厅里，88元一位的位子需要等待翻台才能找到空位。“节日期间图个安逸，有空就到餐馆里去吃，不想在家弄饭弄菜。”不少市民这样说。这几天地铁里的各种小吃卖疯了，就是因为市民不愿为一顿饭而往家赶。
