近年来，保鲜冰箱大行其道，几乎所有在市场上的冰箱都在讲保鲜，各中外品牌形成的保鲜阵营在50%以上。但是市面上保鲜冰箱虽然多，却不是所有的冰箱在保鲜上都能过关。由于此前缺乏统一的标准，很多企业只是在保鲜概念上大做文章，与消费者的实际需求相去甚远。面对层出不穷的保鲜名词，消费者质疑：什么样的冰箱才是真的保鲜冰箱？
近日，记者从相关单位了解到，这样的混乱情况目前有了全新改变。中国标准化协会刚刚颁布了首个保鲜冰箱标准，打破了原保鲜冰箱市场的混乱状态。据了解，家用保鲜冰箱标准将从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行规定。今后，保鲜冰箱将依据其保鲜性能被划分为Ａ、Ｂ、Ｃ三个等级，Ａ级为最高的保鲜标准，没有达到Ｃ级的冰箱将不能被称为保鲜冰箱。有关专家提醒消费者，今后在购买保鲜冰箱时，请认准Ａ、Ｂ、Ｃ标签。
在不久前，中国家电联合调研课题组对大中城市冰箱消费需求和使用状况进行了调查研究，结果显示消费者在更换冰箱时对“保鲜”性能的关注度达到了31%。保鲜功能已经成为消费者选购冰箱时最为关注的要素，消费者从以往关注价格为主转为关注保鲜为主。但是研究人员发现各个冰箱品牌之间保鲜质量都不是很稳定，保鲜冰箱之间还是存在着明显的性能优劣之分，而鱼龙混杂的市场给消费者的选购带来极大不便。从规范市场环境的愿望上来看，本次首个保鲜冰箱标准的出台是众望所归。
首个保鲜冰箱标准的出台，也给市场注入更多的规范元素。对此，中国消费者协会副秘书长武高汉表示：“保鲜冰箱行业标准的实施对消费者来说，是提供了一个选购保鲜冰箱的方向，让消费者不至于被五花八门的保鲜宣传所迷惑，从而达到指导消费，规范市场无序争的目的。”
保鲜冰箱标准的出台必然会对市场上进行一番筛选，将保鲜性能不合格的产品挡在市场之外。在新一轮的保鲜冰箱竞争中，产品将成为领先市场的主要竞争点，而产品的性能和质量都是以保鲜技术为基础的。据了解，海尔2007年即将上市的100多款保鲜冰箱已经全部通过了新标准的测试，全部达到了保鲜性能的A级标准，成了目前高水平保鲜技术的代表产品。
据悉，海尔这百款新品采用了国际领先的光波增鲜、Vc保鲜、直流全变频等先进保鲜技术，实现了从保鲜到增鲜的质的飞跃。特别是与众不同的光波增鲜技术，能不断释放5种波长的仿自然光波,让采摘后的果蔬继续光合作用,有效促成Vc、叶绿素及其他养分的合成,让果蔬时刻保持自然新鲜。来自国家生物医学分析中心的检测报告显示，七天后，在海尔光波增鲜冰箱中存放的蔬菜营养比一般冰箱储存增加30%以上。
专家指出，全球首个家用保鲜冰箱标准的制订在保鲜市场上设立了一道门槛，打破了此前市场的无序状态，将会对各企业的产品线和竞争实力作出一系列的调整。海尔率先推出符合A级标准的保鲜冰箱将会使其进一步拓展其市场覆盖面，直指高端市场领头羊地位，从而引起整个冰箱市场的新一轮势力划分。家电专家、国务院发展研究中
