水壶是在户外储存水的必要装备，根据可变形程度分为硬质、软质两大类
一、硬质水壶
军用水壶：最大的特点就是"结棍"、 老爸支农的时间买的它。如今仍是"家中要物"。每逢冬日，小妹必拿它代替热水袋，我看再20年也用不烂。第二个是便宜，市场价二十几元左右。缺点是扁园型不易贮藏，铝制的内壁无任何涂层，倒进去的水容易变质。听说人体摄内铝过多会引起痴呆！出门时好端端一个人，回来变成个大白痴，谁愿意啊？（逗你玩）。
塑料水壶：普通级多用无毒的聚乙烯制成，价格较低。缺点是水贮存时间太长，会有股塑料味，密封性能一般，不能用来贮存热饮料。高档水壶壶体多采用高档的polyurethane材料制成。耐温能力可达120度。其中压出式水壶（如自行车水壶），一般配拉启式的开关，饮用十分方便，密封性不如倒出式。倒出式基本采用旋入式壶盖，壶壁较硬，这种水壶从在几米高处自由落下，也不会开裂。是户外活动中最常用的水壶之一。
选购塑料水壶时: 首先检查材料的优劣，打开水壶盖，闻一下壶内有无异味，凡有异味者一律枪毙。再查密封性能，将盖密封，用中等力度在壶体上加压，听有无漏气，如果跟老板熟，最好拿水试一下。最后看壶的制作工艺（壶壁是否厚薄一致、有无砂眼）。
水壶的颜色与装饰是否合你口味是最后才考虑的内容。
专业级壶具：质坚 专业水壶以优质航空铝合金，采用一体成型技术制成非常坚固、耐用。体轻 容量一升的壶体仅重110克左右。设计合理 为便于握捏，通常壶体设计成类圆柱体，直径不超过8厘米，有的品种还附有为方便与背包连接的扣子。 品种多、可变性大 专业水壶分类彼多，性能上各用专长，如自行车用、登山用、在高严寒地区使用的保温水壶、甚至还有专用于携带油性液体的。相同口径的水壶还可根据不同用途自由切换壶嘴与密封方式。
市场中的专业水壶主要是瑞土的SIGG、西班牙产的LAKEN、性能不错，价值适中。
二、软式水壶
水袋：配合专用背包使用，高分子复合材料制成，水放在里面绝不会有难闻的塑料味。别小看这薄薄一层塑料，你就是人站在上面也无事，透明材质还能让你随时了解水存量。顶部留有一个可挂在专用包上的小孔，一个旋入式的加水口。从底部引出的吸管，使你即可补充水份又不妨碍运动，几乎成了越野比赛中的最佳配置。
皮囊：结构上相当于去掉吸管的水袋。早期的皮囊用动物的膀胱制作，因为膀胱的防水性良好。现在皮囊结构上分为内外两层，内胆使用材料基本与水袋一致。外层材料基本用皮革制成，造型上以"逗号"型居中多。最大的好处就是可折叠后携带方便。
压缩水桶：压缩后成一圆形薄片，打开后成为成为一个水桶，常见容量为5升、7升，多用于营地贮水。
