烧烤--简单的户外美食[组图]

使用器材：一块薄石板，石块若干。枯树枝若干，最好是桃树枝或是桦树皮（一定要枯死的）。

材 料：鲮鱼、香肠、等等什么都行

做 法：首先将石板洗净，点起篝火一堆，燃烧一小时左右，将油（荤素均可）稍许淋于石板，而后将原料置于石板之上，伺机将烘烤食品翻面使其均匀受热，

待烤到食品吱吱冒油、表皮焦黄时即可食用，注意防止烫伤。

优 点：操作简单、原料简单、食用起来味美可口（本人感觉）。

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