省旅游局副局长蔡跃玲致辞
首届吉林旅游餐饮娱乐行业年会现场
年会活动之一——名厨现场烹饪展会
2010年1月9日，由吉林省旅游协会、吉林省烹饪协会、长春市旅游局、长春市商务局联合主办，《芭迪雅-吃喝玩乐》杂志承办的“首届吉林省旅游餐饮娱乐行业年会暨第二届旅游餐饮娱乐行业高峰论坛”将在长春国际会展中心大饭店隆重召开。
本届论坛以“学习、交流、和谐、发展”为主题，以“创新经营、带动行业发展，搭建资源平台，实现合作共赢”为宗旨，以“打造诚信企业，提升品牌形象”为目的，是一次行业间相互沟通、学习、借鉴、协作、联合的盛会。为全省旅游、餐饮、娱乐及相关行业间的协作发展、实现异业联盟，奠定了坚实的基础，开拓了新的思路。
省旅游局副局长蔡跃玲在致辞中说，2009年，在省委、省政府的领导下，我省旅游业克服了金融危机带来的种种困难，逆势而上，总体保持较快增长。据省统计局预测，全年旅游总收入将达到573亿元，同比增长27.3%，提前一年超额完成“十一五”规划，所确定的500亿元的目标，实现“三年翻一番”，旅游业步入历史上最快发展时期。当前，全省旅游行业正在全面贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》，努力把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。
她说，作为本次论坛的承办单位，《芭迪雅》杂志创办四年来，积极引领时尚消费市场，触角遍布全省服务领域，在旅游企业与市场之间架起一座金色桥梁，为促进旅游、餐饮、娱乐行业的交流、协作与发展，做出了积极贡献。
本届年会有“企业家高峰论坛、企业形象展、烹饪展、原材料展、酒店用品展，烹饪讲坛等”六大大版块构成，邀请了国内旅游专家、知名学者、营销大师、餐饮业实战专家等众多行业嘉宾参会，并在论坛会上做重要演讲及为参会嘉宾解决企业经营过程中遇到的问题。
国务院旅游规划研究员刘峰，以“2010旅游如何发展，以及如何创造新型旅游经济”为主讲内容；六常法创始人邵德春以“‘六常’管理如何为您的酒店提升20%以上的利润”为演讲内容；北京大学著名服务业研究员教授赵阳以“品牌塑造对企业的重要性和中国服务业未来的竞争趋势”为主题等，对品牌对企业的重要性做了全面详尽地讲解。探讨了如何促进吉林省旅游、餐饮、娱乐行业的发展，推动我省旅游、餐饮、娱乐行业之间的交流与协作，创造新的发展机遇，振兴东北亚旅游，提升吉林省旅游业餐饮业企业的品牌形象，实现资源整合、异业联盟、跨区域发展。
省内餐饮行业著名人士唐文及10大菜系掌门人、省内知名宾馆、酒店的企业负责人、行政总监也到会参加研讨。大家就如何促进吉林省旅游、餐饮、娱乐行业的发展、促进行业间交流与协作、提升吉林省旅游、餐饮企业的品牌形象、实现资源整合、跨区域发展等议题踊跃发言，并提出宝贵的建设性意见和建议。
参加本届高峰论坛的有省市政府机关及相关主管部门领导，旅游、餐饮、娱乐行业的嘉宾等近千人。
