溪湖区旅游局为提高当地旅游饭店服务水平，对民俗特色饭店的服务人员进行了统一培训。
溪湖区作为老城区，曾经有用许多传统民俗餐饮老字号饭店。为了挖掘这些宝贵的旅游资源，重现当年溪湖地区商业繁荣、民俗浓郁的风貌，溪湖区政府专门建设了老本溪一条街，并出台优惠政策，吸引水鱼坊、满汉八大碗、清真八大碗等6家特色饭店来此落户。为了提高民俗特色餐饮饭店服务人员素质，规范服务程序，溪湖区旅游局邀请市旅游局和星级宾馆的餐饮经理对这些特色饭店的服务人员进行统一培训。经过培训和实际操作；现在这些特色饭店的服务人员服务水平有了明显提高，为溪湖区树立了良好的旅游服务形象。
