节能降耗正成为社会经济发展的主旋律。遂宁的发展，同样也不例外。这不，节能降耗的新风正逐步改变着斗城星级酒店的生产模式。也正是这一改变，绿色酒店正悄然在斗城流行开来。绿色酒店的建设，无疑将为遂宁创建中国优秀旅游城市添砖加瓦。９日，记者前往被评为银叶级“绿色饭店”的信合大酒店，一睹酒店的绿色服务。
用节能灯代替传统灯源，将中央空调机组一体化控制改为单机控制，客房房间整改为智能插卡取电，对酒店各楼层电器线路进行分片区、分区域控制，整个酒店增加回水管道……形式多样的节能增效举措，让记者大开眼界。
据酒店总经理吴克谦介绍，作为国家三星级饭店的信合大酒店，餐饮、会议、歌城、茶楼等服务一应俱全。酒店业作为高能耗产业，其中的能源成本约占总收入９．１％左右，能耗控制很不理想。
“从长远看，信合大酒店开展‘创绿’活动，既利国利民，又利人利己。” 吴克谦说，为提升饭店品质，走可持续发展道路，酒店根据省、市旅游局的统一部署，在节能管理和工作制度管理上进一步明确了创绿色饭店的具体目标，制定了计划和工作步骤。同时，酒店制定了“有机管理、清洁生产、绿色消费、科学发展”的方针。
自“创绿”活动开展以来，信合大酒店便成立了创绿工作领导小组，各部门均设立一名“创绿专员”，并制定了《信合大酒店绿色管理制度》、《分步实施工作安排》。同时，在实施制度过程中，酒店从员工培训着手，编写《绿色饭店应知应会》，收录绿色环保法律法规等专门教材，深入开展绿色饭店和环保知识教育，并将“绿色饭店”建设纳入新员工入职培训和饭店培训的必备项目，分期分批举办各种形式的培训、考试和知识竞赛活动，还邀请有关专家举办专题讲座，请环保、食品等管理部门到酒店给予现场检查指导，设立绿色知识宣传专栏、制作“绿色饭店”宣传短片，制作绿色标志和多种风格的温馨提示卡片，开展绿色活动，设置绿色食品展台，推荐绿色环保健康菜品，推出无烟绿色客房，制定优惠政策鼓励绿色消费，专职能耗监督员每日巡视检查。
随着一系列“创绿”工作的不断推进，信合大酒店从组织上、制度上和行动上很快形成了浓郁的整体氛围，出现了上下一心，人人参与绿色饭店建设的良好局面，实现了清洁生产、绿色消费和科学发展的总体要求。
吴克谦表示，酒店将通过不断学习、实践，在抓好经营工作的同时，加大深度剖析酒店节能新政策、新趋势、新技术和新策略，推动酒店绿色饭店建设不断完善，不断向纵深发展。
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绿色饭店： 运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店，其核心是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
