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每逢春意盎然的四月,可见径山漫野之茶绿,可闻径山满园之茶香,可悟径山禅茶之神韵。在一片和风细雨中,2011西湖国际茶文化博览会闭幕式暨第十届中国茶圣节开幕式于4月22日在余杭径山隆重举行。在各级领导的关心和重视下,在各部门的支持和协助下,在各相关企业单位及社会各界的关注与参与下,本届茶圣节紧紧围绕“弘扬茶文化,发展茶产业,促进茶旅游”的办节理念,组织安排了一系列以茶为主题的特色活动,并获得了良好的社会反响和经济效益。同时,借助“茶博会”这一大好平台,借势登高,跨越发展,进一步提升了径山茶的知名度,扩大了余杭茶文化的影响力,做到有力有效地助推余杭乃至杭州茶产业、茶旅游、茶经济、茶文化的快速发展。
一、第十届中国茶圣节概况
1.以茶待客,圆满举办茶圣节开幕式
第十届中国茶圣节开幕当天,虞荣仁、朱金坤、刘晓明、李虹、白美玉、沈昱、凌美娟、寿伟义、章福根等市、区领导出席了开幕式。与各乡镇机关单位负责人,中日韩茶道茶艺专家,台湾阿里山茶农代表,茶文化界、旅游界和新闻界代表,余杭民间表演艺人以及周边热心民众等齐聚一堂,共享茶文化盛事。开幕式上,首先上演了一场充满径山地方文化特色与民俗风情的“茶乡社戏”表演,充分调动了现场热闹的节庆氛围。接下来,一幅《茶经》书法长卷开卷向世人展示径山禅茶文化的博大精深。国民党中央政策会执行长林益世派代表向余杭区茶文化研究会捐赠书法作品,寓意茶香飘两岸。另外,现场还进行了“2011年特色茶宴休闲体验点”颁奖仪式、“径山·五峰杯”首届国际公路自行车爬坡邀请赛启动仪式,向游客推荐径山吃茶好去处,同时号召全民养身健体。整个开幕式现场精彩不断,群众反映热烈,收到了良好的社会反响。
2.以茶为题,热烈开展六大系列子活动
本届茶圣节活动时间为4月22日至5月15日,本着全力打响“茶为国饮、杭为茶都”和“茶圣著经之地、日本茶道之源”这两大茶文化品牌的办节宗旨,悉心组织策划了茶圣节六大系列子活动:其一,第二届径山禅茶会,会议邀请径山寺高僧根据古法展示闻名遐迩的“径山茶宴”,展现径山禅茶文化的深厚底蕴;同时邀请了中日韩茶道茶艺专家进行茶道展示表演,会上各方茶道文化进行交流互通,极好地体现出中国茶文化之海纳百川、融会贯通的特质。其二,浙江余杭径山茶与台湾阿里山乌龙茶产业发展论坛,相信此论坛的开展为促进海峡两岸茶产业茶经济发展,加强两岸茶文化交流,提升径山茶品牌与品质将起到巨大推动作用。其三,径山庙会,作为茶乡径山民间的传统习俗活动具有浓郁的地方文化特色,展现出茶乡人文情怀,吸引了大批游客前来观光体验,对径山文化进行更深入的了解。其四,“径山·五峰杯”首届国际公路自行车爬坡邀请赛,活动将体育运动和旅游休闲巧妙结合,旨在号召全民健身,推广低碳环保的旅游风尚,让大家在体验茶乡文化休闲游的同时,还能达到强身健体的效果,感受生活品质之城的魅力。其五,“余杭,我的外婆家”——茶乡旅游推广活动,主办方与省市区有关媒体合作举办“‘余杭,我的外婆家’——径山吃茶去”等活动,邀请广大市民、游客到外婆家参加禅茶文化采摘体验旅游,游客在径山可体验到亲自采茶、炒茶、吃茶的乐趣。其六,第十届中国茶圣节“图说径山”全省摄影大赛,大赛面向全国征集有关径山古道、径山寺、九龙瀑、陆羽泉等径山景点的摄影作品,让大家通过摄影发现径山之美、径山之魅,通过摄影作品向世界展现一个“新径山”。
3.以茶为媒,全面展现径山茶文化内涵
为营造茶圣节良好的节庆氛围,进一步打响径山吃茶去品牌,扩大径山茶文化的社会影响力,我们与钱江晚报、杭州日报、城乡导报、杭州明珠电视台等进行合作,深度报道第十届中国茶圣节和径山吃茶去活动。据统计,钱江晚报4个半版报道和1次新闻报道,杭州日报一个跨版报道和4次新闻报道,城乡导报2个整版报道和4次新闻报道,江南游报1个整版报道和1次新闻报道,今日早报、每日商报通栏广告,并在杭州市政府大楼前的LED大屏幕投放一个月的宣传广告,在市区主要交通干道、街道投放灯箱广告。节前,策划了寻禅问茶径山行——沪、苏、杭媒体径山体验采风活动,邀请杭州日报、都市快报、杭州电视台、杭州明珠频道、FM91.8、新民晚报、扬子晚报等多家新闻媒体代表前赴径山镇进行实地采访,并都进行了相应报道。如杭州电视台“走遍杭州”栏目针对本次茶圣节进行了专题报道,杭州电视台明珠频道“阿六嫂说旅游”栏目制作播放了茶圣节专题片,FM91.8进行连线报道等。在整个茶圣节期间基本实现天天有新闻、时时有报道、处处有广告的宣传效果。
4月22日茶圣节开幕式当天,有浙江日报、钱江晚报、杭州日报、江南游报、都市快报、每日商报、城乡导报、中国旅游报、中国报道浙江频道、浙江经视、浙江电视台、杭州电视台、余杭电视台、杭州网、浙江在线、FM91.8等40多家媒体,近60多名记者进行了现场采访,并分别在事后及时、有序地发布了2011第十届中国茶圣节开幕的众多相关消息。
4.以茶聚力,全力做好茶圣节各项工作
本届茶圣节由杭州市旅游委员会、余杭区人民政府主办,由余杭区风景旅游局、余杭区农业局、余杭区民族宗教局、余杭区文广新局、径山镇人民政府共同承办。在整个筹备、实施、推进过程中,每个环节、每项工作都得到了市、区领导的高度重视和各级有关部门、单位和社会各界的全面配合及大力支持。为切实做好2011第十届中国茶圣节各项工作,成立了2011西湖国际茶文化博览会闭幕式暨第十届中国茶圣节筹备领导小组,寿伟义副区长任小组组长,并在区风景旅游局设办公室,负责活动总牵头工作。活动筹备阶段,寿伟义副区长多次召开茶圣节专题研讨会,反复讨论、修订各类活动实施方案,并多次到现场踏看,拾遗补缺,落实细节,确保茶圣节各项工作万无一失。区风景旅游局作为牵头单位多次与径山镇等项目负责单位进行对接,牵头抓总 、统筹协调,有效落实茶圣节总体方案、广告宣传、吃茶点打造、开幕式现场等各项工作。径山镇作为活动东道主,配合做好茶圣节开幕式及系列活动的同时,积极推进径山镇软硬环境打造,大力提升茶圣节举办地的接待能力和旅游环境。区农业局、区民族宗教局、区文广新局及各成员单位本着办好茶圣节这一共同目标,各负其责,同心协作,从而确保了茶圣节各项活动的有序有效进行。
二、茶圣节的亮点和主要成果
1. 打响径山“吃茶去”品牌
本届茶圣节打出了径山“吃茶去”的口号,在前期预热阶段,分别在钱江晚报、杭州日报、每日商报、今日早报、城乡导报、FM104.5等市区主流新闻媒体作了各种“茶圣节”、“吃茶去”等相关宣传报道,并获得了不错的游客响应度和社会效益。“吃茶去”这一提法是2011第十届中国茶圣节筹备领导小组经过多次会议研讨得出的结果,“吃茶去”作为径山旅游营销专有的口号和品牌可以说是恰如其分的。“吃茶去”作为一个休闲游口号,从浅义上理解,是一句具有很好亲和力且通俗易懂的宣传标语;而“吃茶去”作为一个“茶旅游”品牌,从深义上阐述,则是一种有着深厚历史积淀和禅茶神韵的文化演绎。本届茶圣节期间,在径山及周边地区推出一些特色吃茶区块,如径山桐桥村、陆羽泉周边、径山山顶等,另外,径山镇各地的农家乐也分别推出了各类特色农家茶菜和休闲娱乐项目,让广大游客、茶人在这里吃径山茶和体验茶乡游。
2. 引领“全民饮茶,养身健体”潮流
中国有着悠久的茶历史、深厚的茶文化、丰富的茶资源,中国人的饮茶习惯是世世代代沿袭下来的传统民俗文化,有着不可言喻的归属感和历史印记,同时饮茶的习惯也铸就了中国人强健的体魄和高尚的情操。在“茶为国饮,杭为茶都”的大背景下,杭州市举办了以“茶与生态”为主题的第三届中国杭州“全民饮茶日”活动,其中余杭径山茶位列杭州地区“一县一款”名茶之一,为积极响应杭州茶都品牌打造,努力营造“茶”氛围,本届茶圣节的各项活动始终贯穿全民饮茶、吃茶的宗旨,如此次“径山·五峰杯”首届国际公路自行车爬坡邀请赛的举办,由径山五峰茶厂冠名赞助,此举让地方企业参与配合茶圣节活动开展,是余杭旅游节庆活动市场化运作的一次尝试,亦可看作是开创“市场运营、政府监管”新模式的雏形。活动倡导全民在饮茶雅心的同时进行适当的健身运动,使得饮茶活动达到颐养身心之功效,更从另一个角度折射出居住于生活品质之城的幸福感。
3. 推动余杭茶产业转型升级
2010年10月,“径山茶”被认定为中国驰名商标,实现了余杭农产品“中国驰名商标”零的突破,走在了全省市名茶产业化发展的前列。径山茶产业发展至今,已不是单纯地只在做好径山茶叶本身的概念范围内了,转变茶产业的发展模式是必然趋势。今年的茶圣节不仅推出了径山茶展销一条街、农家乐特色体验点等以售茶、吃茶等基础性的产品营销,另外还举办了径山禅茶会、茶产业论坛、茶乡游推广活动、“图说径山”摄影大赛、径山庙会等众多以径山茶文化、径山民俗文化、径山自然资源为核心的集群式产业营销,将径山的“茶旅游”概念化、深入化、特色化,将游客对径山的认知仅停留在径山茶的状态中牵引出来,通过对径山茶产业的细分化发展,通过茶圣节的举办和各项活动的开展,大力推动径山茶产业、茶旅游、茶经济、茶文化快速发展,推动余杭茶产业转型升级,让游客重新认知径山,深刻体验余杭“茶旅游”的魅力。
4. 弘扬禅茶文化,增进中日韩茶文化交流
径山茶文化历史悠久,当年唐代茶圣陆羽著《茶经》于此,这部巨作被尊誉为茶叶百科全书,经世人千秋传颂,是一部中国古典文化巨著。径山禅茶文化博大精深、源远流长、薪火传承,日本茶道更是师出径山万寿禅寺,中日茶道文化渊源颇深。而径山茶产品不仅是国内畅销名茶,更远销日韩、欧美、台湾等国家和地区。为推动杭州余杭与日本、韩国、台湾地区之间茶产业的快速发展,加强各地茶文化交流与合作,进一步提高我区径山茶的知名度和美誉度,本届茶圣节组织举办了第二届径山禅茶会、浙江余杭径山茶与台湾阿里山乌龙茶产业发展论坛等活动,借茶博会和茶圣节这一良好契机,汇集中日韩地区茶道茶艺专家、茶人朋友共享盛举,品茶论道,互汲精髓。茶圣节的举办为世人提供了一个了解径山禅茶文化的渠道,也为径山禅茶文化的发扬光大搭建了平台。
三、茶圣节发展展望
1.着力打造径山“吃茶去”品牌
2.“茶旅游”——统筹城乡发展的新载体
3.实施余杭“茶旅游”国际化战略
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