为了切实提高旅游饭店餐饮服务人员的技能水平，加快实施旅游饭店餐饮服务的标准化、规范化建设进程，强力推动黄山区旅游饭店餐饮产业的发展，在黄山市建市20周年和黄山国际旅游节到来之际，黄山区旅游委员会决定举办中餐摆台技能和厨艺刀工技能竞赛活动。活动预计在10月底或11月初举行。目前此次活动正在报名筹备阶段，区旅委工作人员正在紧锣密鼓的为此次大赛做好准备工作。
旅游业是黄山区的支柱产业之一，提高黄山区旅游服务人员的业务技能可以有效的提高黄山区的旅游服务质量，黄山区旅委希望能通过此次活动能够提高宾馆饭店及服务人员的服务意识，努力提高自己的业务技能，为到黄山区旅游的客人提供满意的服务。也希望此次活动能为黄山市建市20周年和黄山国际旅游节添彩。
