春节的气息离我们越来越近，各种美食信息也铺天盖地而来，2008黄龙溪国际龙狮文化节暨新春美食主题游也将拉开序幕，黄龙溪打造的“国际旅游美食超市”开始诱惑人们的味蕾，新的一年，惊喜不断的黄龙溪又将给大家献上一桌丰美的盛宴。
美食演绎古镇市井繁华
据了解，黄龙溪“国际旅游美食超市”将落地黄龙溪的“美食街”（现仿清街）。“美食街”街道布局整齐，青石板铺路，雕花木为窗，具有浓郁的古镇特色。整个街区统一规划，店铺经营范围长达800米，将集国际风情美食、中国传统美食、天府地方美食、古镇特色美食于一身，借力现代化的经营手段和国际化的经营理念，以食文化为灵魂，以古镇人文关怀和实景体验为亮点，打造有自己特色的美食餐饮区，同时也将成为“国际美食旅游目的地”，彰显古镇美食文化，演绎古镇繁华市井图。
为了更好地实现这样的主题定位，“黄龙溪国际旅游美食超市”将采取创新式的经营策略。首先注重美食超市的国际化、品质化，面向高端，努力提升消费附加值，开辟更广阔的利益空间，以此吸引有品质的商家，形成良性经营循环。
美食超市借力古镇声望
黄龙溪古镇的国际影响力，是“国际旅游美食超市”落脚的必要条件，而成都市提出建设“国际美食之都”战略构想并将黄龙溪确立为重点提升的“美食文化区”，则为此项目的发展提供了有力支撑。
“黄龙溪国际旅游美食超市”项目的启动，不仅可以成功扩大成都“国际美食之都”的外延，更能深化其内涵，改善成都现有美食聚集区内容单调、表现形式单一的现状。同时，它还开创我省旅游景区打造特色美食目的地之先河，将“旅游”、“休闲”、“美食”元素有机结合，打造成都的又一张特色名片。同时，该项目对促进黄龙溪古镇的业态调整，增强古镇经济发展的活力和耐力，促进地方经济的持续、健康、综合性增长，同时解决就业等问题都有积极的作用，真正实现了多方共赢。
据黄龙溪方面透露，美食街招商工作进展顺利，目前已在众多意向投资企业中选出了40多家进行较深层次的谈判。入选企业均在业内拥有较高的知名度和美誉度，且经营特色鲜明，文化品位突出。有关工作人员表示，“招商工作将持续推进，并坚持‘品牌招商’的原则，力求为中外游客网络品质特色美食，打造好全国首个‘国际旅游美食超市’。”
国际美食超市永不闭市
经过建设发展，黄龙溪古镇将拥有一座永不闭市的“国际美食旅游超级市场”，以饮食演绎文化，以美味品尝快乐。
“国际旅游美食超市”概念的明确提出在我国尚属首次，具有鲜明的行业前瞻性。同时，这个概念与黄龙溪古镇又有着高度的契合性——经过两年来的系统性品牌推广，黄龙溪古镇的品牌形象得到极大提升、品牌资产实现持续累积。据“国际旅游美食超市”概念的提出者，中国十大品牌策划专家雨浓策划公司董事长袁雨浓先生介绍说，任何一个项目的成功，不仅需要“后天”的良好运作，更需要“先天”的准确把脉。“黄龙溪国际旅游美食超市”项目正是立足于黄龙溪现有的优势资源和发展实际，依托成都市美食经济国际化发展的大背景，着眼于黄龙溪古镇经济产业结构的进一步调整，经过反复考察论证而最终确立的。
