近日,经安徽省旅游星级饭店评定委员会按照省旅游行业标准《旅游餐馆星级的划分与评定》正式评定,黄山市吉祥阁、黄山绿海大酒店已经达到有关标准,被批准为四星级旅游餐馆。
“吉祥阁”美食街是黄山颇具规模经营正宗徽菜的专业酒楼之一,其饮食文化凝聚中国八大菜系之精粹,尤以徽菜见长,立足于本地优势,以烹饪山珍野味而著称,制作精细,选料广泛,品种繁多,以味为本,以质取胜。吉祥阁店堂装饰典雅古朴、是古典与现代文化的完美结合。酒店设有48个包厢、1个大厅可同时接纳700人就餐,是家庭聚会、商务用餐、婚宴、宴会、旅游团队的理想场所。
黄山绿海大酒店位于黄山市中心新安南路——江心洲,交通方便,四面碧水环绕,环境舒适幽雅。酒店一至四层均为餐饮,是目前黄山市最大的纯餐饮休闲企业。酒店拥有豪华中、西宴会大厅1间,特色包厢33间,该酒店聘请国家一级大厨掌勺,主理徽、川、粤、鲁等全国各大菜系名品。
旅游餐饮在旅游产业体系中的地位和作用不可或缺,其提升空间很大,是丰富旅游要素、提高旅游收入的重要途径之一。开展旅游餐馆星评工作,有利于加快搭建标准化平台,促进旅游餐饮领域形成规模经济,推进行业快速发展。