盤點北京美味宮廷小吃

梅園乳品店

從第一家梅園台基廠店開業，到今天已發展到擁有三十家分店的大型三元梅園乳品發展有限公司。

宮廷奶品乃宮廷禦膳之珍品，後傳入了民間，有詩雲：「奶茶有鋪獨京華，乳酪如冰浸齒牙」。贊譽了宮廷奶品的做工精致、口感細膩、鮮新美味和不可多得。爲了使這一美味珍馐源遠流長，北京市牛奶公司當年聘請末代皇帝的胞弟溥傑先生、相聲藝術大師侯寶林先生爲名譽顧問。聘請禦膳房傳人指導、挖掘、整理了十幾種宮廷秘方，將這特有古老的傳統美食與現代企業文化相結合，帶給人們全新的飲食觀念。梅園的宮廷奶品曾二次東渡日本參加世界食品博覽會受到世界各國的贊譽。

爲將這一中華民族特有的奶品文化發揚光大，2004年8月，由北京三元食品股份有限公司和北京市牛奶公司共同出資1000萬元，成立了北京三元梅園乳品發展有限公司。

三元梅園健康、務實、前導的理念及飲食方式，正越來越被現代人所推崇。正像原西班牙大使夫人所贊美的：「面包配奶酪幹，比荷蘭任何高貴的cheese都夠味道，是中國高貴的不黏牙的太妃奶」。

三元梅園在您享受美食的同時，伴著浪漫輕柔的音樂，讓您體會到和諧、高雅的內涵，飽領現代生活氣息。

 

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