新编现代酒店管理制度大全
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作者: 张浩主编
出 版 社: 蓝天出版社
出版时间: 2002-8-1字数:版次: 第一版页数: 19,615页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787801582188包装: 平装内容简介
本书共分13章,汇编了诸多成功商场内部经常实用的160 多个管理制度。包括:总经理室管理制度;综合办公室管理制度;人事部管理制度;前厅部管理制度;客房部管理制度等。