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　　分類: 图书,医学,药学,中药,

作者： 窦国祥，窦勇 主编

出 版 社： 天津科学技术出版社

出版时间： 2009-11-1字数： 145000版次： 2页数： 153印刷时间： 2009-11-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787530837795包装： 平装内容简介

本书包含枸杞子的来源和传说、枸杞的栽培、枸杞的分类与品种、枸杞子的鉴别、枸杞子的功效、枸杞子的现代研究、枸杞子的服食方法、常用古今方选、历代食疗方选等9个部分，以及枸杞叶、地骨皮两味附录。对历代医家论述也作择要介绍。

目录

异名

命名

一 枸杞子的来源与传说

（一）枸杞子基原

（二）枸杞子的生物特性

（三）枸杞的传说和考证

二 枸杞的分类与品种

（一）枸杞的分类

（二）枸杞的品种

三 枸杞子的鉴别

（一）性状鉴别

（二）显微鉴别

（三）粉末特征

四 枸杞子的功效

（一）枸杞子性味

（二）枸杞子归经

（三）枸杞子功效

（四）枸杞子主治

（五）枸杞子应用与配伍

（六）枸杞子的综合利用

（七）枸杞子的中医论述

五 枸杞子的现代研究

（一）枸杞子的化学成分

（二）枸杞子的药理作用

（三）枸杞子的临床应用研究

六 枸杞子的服食方法

（一）用法与用量

（二）服食宜忌

七 常用古今方选

（一）常用方选

（二）现有枸杞配方之中成药

八、历代食疗方选

（一）粥类

（二）饭类

（三）面食类

（四）糕点

（五）菜肴

（六）饮料类

（七）膏类

（八）酒类

九、枸杞的栽培

（一）栽培方法

（二）采集方法

（三）加工方法

（四）分级与包装

（五）储藏方法

附录一枸杞叶（《名医别录》）

附录二地骨皮（《大观本草》）

书摘插图

一 枸杞子的来源与传说

（一）枸杞子基原

为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。

（二）枸杞子的生物学特性

1.构杞树的生命阁期

枸杞树的生命活动从种子发芽开始，形成幼苗。长成具有根、茎、叶的植株。然后开花、结果，形成新的种子。第二年春天植枝返青、生长，开花结实，形成新的种子。如此，年复～年，直至死亡。这种生长、结果、更新、衰老和死亡的过程，称为生命周期。枸杞树的生命周期可达百年以上，大致分为5个时期。

（1）苗期（营养生长期） 种子萌发或营养繁殖树成活起，到第一次开花结果前，这段时间称为苗期，长达1～2年。

（2）结果初期（幼树期） 指从定植之后到树冠基本成型，达到成年枸杞树修剪巨斤需高度，或从第一次开花结果到大量结果这一段生长时间，约为4～5年。

（3）结果盛期（盛果期） 指栽植后6～35年的生长期，是枸杞大量结果和产量高峰期，每公顷产量可达2 250～5 250千克。这一期一般分为3个阶段：5～10年为．盛果初期；10～25年为盛果中期；25～5年为盛果末期，主枝开始出现衰老或死亡。

（4）结果后期（盛果后期） 指栽植36～55年的生长期，是盛栗期的延续。结果能力下降，果实变小。

（5）衰亡期指栽植生长56年以上的树龄时期，是结果后期的延续。结果能力已显著衰退。产量剧减。

枸杞生命周期，受到土壤、光照及栽培管理条件的影响。如果管理好，结果盛期可能提前。并时间延长，产量增加。

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书摘与插图

 

 

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