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饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求

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  分類: 图书,农业/林业,畜牧、狩猎、蚕、蜂,

作者: 本社 编著

出 版 社:

出版时间: 2009-11-1字数: 15000版次: 1页数: 6印刷时间: 2009-11-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : GB/T22005-2009包装: 平装内容简介

本标准等同采用国际标准ISO 22005:2007《饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求》(英文版)。在技术内容上完全相同,仅将国际标准的引言作为本标准引言。

本标准由中国标准化研究院提出。

本标准由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)归口。

本标准起草单位:中国标准化研究院、山东省标准化研究院、中国合格评定国家认可中心、国家认监委认证认可技术研究所、国家农业信息化工程技术研究中心、中国物品编码中心。

本标准主要起草人:刘文、刘俊华、刘丽梅、吴晶、王菁、刘克、杨丽、杨信廷、张瑶、李素彩。

目录

前言

引言

1范围

2规范性引用文件

3术语和定义

4可追溯性的原则和目标

4.1 总则

4.2原则

4.3 目标

5设计

5.1一般设计考虑事项

5.2 目标的选择

5.3法规政策要求

5.4产品和(或)组成成分

5.5设计步骤

5.6程序建立

5.7文件要求

5.8饲料和食品链组织的衔接

6实施

6.1总则

6.2可追溯计划

6.3职责

6.4培训计划

6.5监视

6.6关键绩效指标

7 内部审核

8评审

参考文献

 
 
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