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　　分類: 厨具,锅具壶具,汤锅,
　　品牌: 日兴

产品描述产品材料：日本进口18/10优质医用不锈钢材质

产品结构：三层复合底锅；表面亚光处理18/10医用不锈钢-99.95%纯铝-18/10不锈钢

适用范围：

1. 此锅可与任何材质的锅铲配用。

2. 煤气、天然气炉、电磁炉、电炉、洗碗机均可适用。

产品介绍：

双柄；

德国精致点焊工艺、锅底品牌钢印无油烟，可做无水无油烹饪；

安全无涂层物理不粘锅。

使用须知：

本产品采用进口18/10医用不锈纲精致而成，其三层复合地步结构具有均匀传热的功能，并能以最快的速度吸收最大的热能，然后储存起来，再均匀地传导到锅内的食物，所以在烹饪过程中炉火只需用中、小火即可，炉火勿超出锅底.请经常注意及调节火力大小来配合烹饪.而能适当的控制火力是成功烹饪的技巧之一。

此产品锅盖密封性能强，储热功能更佳，能够保持食物原有营养成份不流失，烹饪完毕后应将锅盖掀开(锅盖平移掀开时盖上的整汽水不会滴下来)，以避免被热气烫伤。

本产品可利用食物本身的水份和油份进行烹饪(即无水烹饪)，为达到最好的烹饪效果，在煮食时应选择一个适当大小的锅来处来相应份量的食物，一般情况下食物宜占锅具的三分之二。

在烹饪过程中如果打开了锅盖，最好在将锅盖盖回前向锅里面加两汤匙水以补充蒸发了的水份。

宽边锅能用多种煮食“煎、炸、焖、烤、蒸、炖、灼”等，一锅多用。

注意：

炸食物时，食油的份量勿超过锅容量的三分之一，以确保加入食物后，滚油不会溅出，以免烫伤。

切勿将电木柄靠近火源，以避免变形损坏。

长时间的干烧锅具，持续的干烧会导致锅具损坏。

不适宜用于煲中药，因中药含多种生物碱、有机酸等成份，特别在加热条件下，很容易发生化学反应，使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

不可用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氧酸钠等进行洗涤，此类物质为强电解质，会与不锈钢起电化学反应。

不要长期盛放高浓度的酸性、碱性和腌制食品。

外观参数·直径：16 厘米

包装描述·包装长度：29.59 厘米

·包装宽度：18.39 厘米

·包装高：16.61 厘米

·包装重：1,519.53 克

 

 

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