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　　分類: 图书,美食,保健食谱 营养,

作者： 梁佩仪 编著

出 版 社： 羊城晚报出版社

出版时间： 2003-1-1字数： 240千版次： 1页数： 361印刷时间： 2003/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787806512159包装： 平装编辑推荐

饮食与人体健康有莫大关系，而中国人一向注重饮食补疗之道。不过，有些人误以为秋冬才是进补的季节，其实，只要配以合适的食物及适当的烹调方法，一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要，选择适当的食物，才能事半功倍。

内容简介

饮食与人体健康有莫大关系，而中国人一向注重饮食补疗之道。不过，有些人误以为秋冬才是进补的季节，其实，只要配以合适的食物及适当的烹调方法，一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要，选择适当的食物，才能事半功倍。

《适时保健靓汤精选》以一些普通药材和食物，设计出400余款汤谱。书中详细叙述了每款汤水的用料、做法及对人体的好处，读者可因应所需，依法烹调，必能收到防治疾病、健体强身的效果。

作者简介

目录

第一章春季滋养汤水

春季滋养须知

一、水产类汤水二十九种

二、禽肉类汤水五十四种

三、果蔬类汤水二十一种

第二章夏季清热汤水

夏暑清热须知

一、水产类汤水三十种

二、禽肉类汤水五十四种

三、果蔬类汤水十九种

第二章秋季润燥汤水

秋季润燥须知

一、水产类汤水二十五种

二、禽肉类五十六种

三、果蔬类九种

第三章冬季补益汤水

冬寒补益须知

一、水产类汤水三十一种

二、禽肉类汤水五十七种

三、果蔬类汤水十五种

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