美味热炒菜谱
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作者： 张恕玉 编著
出 版 社： 青岛出版社
出版时间： 2003-1-1字数：版次： 3页数： 111印刷时间： 2003-6-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543610095包装： 平装编辑推荐
《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的美味热炒菜专家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。
内容简介
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统的美味热炒菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味热炒菜。
作者简介
目录
宫爆墨鱼仔
鲍汁灵芝菇
金丝虾丸
韩式烟肉
灵芝菇炒螺片
纸包刀鱼
醋烹鲫鱼
家常黄花鱼
芦荟炒百合
金沙基尾虾
韭菜炒海肠
香煎银雪鱼
金丝蛤肉
黄金山药条
豉椒炒海蟹
海参捞面
鹅掌扣海参
鲍汁鲨鱼皮
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