天天饮食：肉类篇
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,美食,家常食谱,
作者： 《天天饮食》丛书编委会 编
出 版 社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2003-1-1字数： 109000版次： 1页数： 120印刷时间： 2003-1-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501938636包装： 平装编辑推荐
人类社会已跨入21世纪，我国进入了全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着人们生活水平的逐步提高，人们的饮食消费日渐增强，饮食日渐丰富，消费方式日渐多样，品位日渐提高，饮食成为普通百姓的日常话题。因此，掌握一定的饮食知识和技能就是一件十分必要的事情了。
内容简介
本书收录的菜谱分别来自《天天饮食》节目。《天天饮食》是中央电视台推出的一档轻松、实用，充满了烹饪乐趣和饮食文化的节目。节目中介绍的菜肴经济实用，简单易作，十分适合居家过日子的百姓家庭。本书所选几十款风味别致的内类菜谱。原材料购买方便，操作方法介绍简练、深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手！
作者简介
目录
一、阳朔田螺鸡
二、麻辣手撕鸡
三、芦荟炒肉丝
四、乡锅仔
五、豆豉蒸排骨
六、一二三四五排骨
七、千张肉
八、水晶时花
九、西芹炒腊肉
十、清蒸一元
十一、珍珠丸子
十二、盐煎肉
十三、文山肉丁
十四、幸福三丝
十五、小煎鸡
十六、蚝油牛肉
十七、红椒栗子焖酥肉
十八、煎酿豆腐煲
十九、咖喱鸡
二十、小鸡炖蘑菇
二十一、牛肉芹菜花
二十二、鸡豆花
二十三、醋烧网
二十四、烩豌豆鸡丝
二十五、凉瓜排骨煲
二十六、乌龙鸡凤
二十七、板栗扣排
二十八、人参乌鸡
二十九、荔枝鸡球
三十、白云猪手
三十一、酥海带卷
三十二、家乡大排
三十三、番茄鸡片
三十四、葱爆羊肉
三十五、腐乳烧鸡翅
三十六、白切鸡
三十七、鲜荷圆笼排骨
三十八、杰干肉
三十九、白肉炒酸菠菜
四十、左公鸡
四十一、肉末豆豉烧柚皮
四十二、南瓜炒鸡丝
四十三、子姜炒鸡丝
四十四、鸡火百合
四十五、京葱鸭块
四十六、番茄肉丸
四十七、神仙豆炖猪肘
四十八、炸土豆卷
四十九、雪花豆腐丸子
五十、肉末菠菜
五十一、凉拦肉皮
五十二、香露葱油鸡
……
媒体评论
