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　　分類: 食品,蛋糕甜品,
　　品牌: 窝夫小子

品牌：窝夫小子

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蛋糕名称：斑点巧克力热布丁

所属类型：英国印象

制作时间：360分钟

最佳食温：50摄氏度

保存时间：冷冻保存48小时

产品用途：家庭聚会

【蛋糕新语】

(斑点布丁×4杯 巧克力软糖布丁×4杯 蓝莓酱×1杯)

斑点布丁 Spotted Dicks Pudding

这款制作时加入大量樱桃和蓝莓果肉的蒸布丁，外表看上去斑斑驳驳，好像101斑点狗身上的标志性花纹，所以又被叫做斑点狗布丁（Spotted dog）。但最开始这款布丁其实是棍状的，再加上其特有的外表，英国人恶作剧的称其为SPOTTED DICKS，以隐喻男性身体上的某一重要器官。

巧克力软糖布丁 Chocolate Fudge Topping Pudding

不同于其他热布丁，巧克力软糖布丁无论外观还是制作都要更花心思一些，而奥秘就藏在小小的布丁碗内。在制作这款布丁时，厨师会细心的把巧克力酱倒入碗底，再依次放入其他原料，密封后进行蒸烤。如果趁热把布丁倒扣在干净的白瓷盘子上，之前藏在碗底的巧克力糖浆就会沿着布丁表面汩汩的流下来，也许一并流下来的还有你的口水。

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