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　　分類: 食品,蛋糕甜品,
　　品牌: 窝夫小子

品牌：窝夫小子

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蛋糕名称：鲁西永蒙布朗

所属类型：悠“咸”法国

制作时间：360分钟

保存时间：冷藏3天

产品用途：家庭聚会

【蛋糕新语】

鲁西永挞 (≥90g 方形直径≥5.7CM) 法国东南大省鲁西永地区的甜点代表。布列塔尼式的蛋糕挞底上，缀满了熬煮的浓稠多汁的香草杏酱，并在表面呈花瓣形挤满了鹅黄色的新鲜卡士达酱。杏子酸甜的果味配着奶油一口咽下，就是正宗的鲁西永风味。

蒙布朗挞 (≥90g 方形直径≥5.7CM) 因外形酷似法国第一高峰白朗峰而得名的蒙布朗挞，原本应该是季节限定的栗子味甜点。但如此美妙的食物还要等到秋天再吃也未免太久，索性将其替换成更为细腻的榛子酱也是不错的主意。以杏仁奶油铺底的挞皮上，中心是香橙味的慕斯夹心，最外层则是山峰状温润软腻的榛子酱奶油，最后再饰以糖霜和小巧的烤蛋白饼。

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