窝夫小子 维纳斯蛋糕3号 北京五环内免费送货
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品牌: 窝夫小子
品牌:窝夫小子
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蛋糕名称:维纳斯蛋糕
所属类型:法国宫廷蛋糕
制作时间:180分钟
克重:470克
最佳食温:15摄氏度
保存时间:冷冻24小时
产品用途:情侣约会
【蛋糕新语】
色调粉红夺目的维纳斯蛋糕,以加入金万利酒调味的鲜草莓卡士达酱,与松脆的烤蛋白饼(Meringue)为重要食材,最外层则是香甜的椰丝。在当时的法国宫廷里,厨师将以打发蛋白混合砂糖烘焙而成,吃起来外皮微酥,内部柔韧中带点粘牙的小点心称为Meringue。因为甜度颇高,所以非常适合配以酸性的莓果。需要注意的是,由于蛋糕中蕴含一定的水份,而蛋白饼吸收后就会变软,导致蛋糕变形,因而这款蛋糕不宜长久储存,需及时食用哦。
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