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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 深圳市金版文化发展有限公司 主编

出 版 社： 广州出版社

出版时间： 2007-1-1字数： 800000版次： 1页数： 64印刷时间： 20070/12/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787807310228包装： 平装内容简介

《瘦身减肥汤》以通俗的文字介绍了常见的36种做汤方法，教您科学地搭配食物，制作出味道独特、营养全面、瘦身减肥的清汤，充分发挥各类食物的功效，轻轻松松恢复苗条身材。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。

除此之外，本书还具有三大特点：

一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。

二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了56道食谱中涉及的18种食物，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。

三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书中36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。

目录

排骨冬瓜汤

乌鸡冬瓜汤

鲤鱼头煮冬瓜

冬瓜瑶柱汤

上汤冬瓜

[营养分析]冬瓜

莲藕龙骨汤

萝卜排骨汤

藕节萝卜排骨汤

莲藕排骨汤

三鲜烩鸡片

西湖莼菜汤

喉管番茄炖土豆

[营养分析]西红柿

腊肉煲素鸡

薏苡仁煮土豆

冬菜土豆汤

[营养分析]土豆

文蛤豆腐汤

[营养分析]蛤蜊

杞子桂圆炖老鸽

[营养分析]龙眼

生鱼汤

[营养分析]鳢鱼

鱼片豆腐汤

[营养分析]豆腐

健胃鲫鱼汤

[营养分析]鲫鱼

莲子枸杞炖猪肚

[营养分析]猪肚

三鲜鱼丸汤

韭菜鲜虾汤

杨桃紫苏梅甜汤

[营养分析]杨桃

淮山莲子炖鱼头

万寿果炖猪肚

培根花椰菜汤

[营养分析]花椰菜

板蓝根煲猪肝

[营养分析]板蓝根

绿豆鹌鹑汤

[营养分析]绿豆

土茯苓鳝鱼汤

[营养分析]鳝鱼

芋头水瓜羹

[营养分析]芋头

青菜雪耳羹

[营养分析]银耳

三丝萝卜羹

[营养分析]萝卜

山药豆腐汤

[营养分析]山药

蟹黄雪蛤羹

沾水豆苗

相宜相克大公开

 

 

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