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　　品牌: 中央广播电视大学音像出版社

商品描述《山西面食1》共含三片光盘，这是第一辑，时长120分，主要为您介绍经典山西面食中卤面的制作方法。虽然这些面食源于山西，但其中很多东西相信您在日常生活中也会经常找到它们的踪影。本节目甄选了颇具有山西地方特色且适于家庭制作的菜肴，由专业厨师为您讲解演示。其示范做法准确到位，相信您看完节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的山西面食，而且食用起来特别放心哦。

VCD1

01 刀削面

02 刀切面

03 揪片

04 拨鱼面

05 氽面

06 什锦猫耳朵

07 炒莜面

08 干炒面

VCD2

01 番茄鸡蛋卤

02 烩什锦卤

03 清卤

04 肉末炸酱面

05 肉片氽卤

06 麻酱凉面料

07 鸡丝凉面料

08 红油醋卤汁

09 羊肉臊子

10 宽汁里脊丝卤

11 油拉茄子卤

12 肉片打卤基本信息商品尺寸:14 x 12.4 x 1 cm商品重量:100 g发货重量:100 gASIN:B00137WCVY

 

 

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