三明治制作(DVD)
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 影视,专题、百科,烹饪、美食,
基本信息商品尺寸:19.2 x 13.8 x 1.6 cm商品重量:100 g格式:有字幕的, 彩色, 标准格式字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话外文名:Sandwich Maker分区:所有地区音频格式:汉语普通话 (数字杜比2.0)屏幕比例:1.33:1碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社出品公司:中央广播电视大学发行公司:广州鸿翔音像有限公司, 广东鸿达文化传播有限公司投放市场的日期:2010年12月6日ISBN:9787799516660条形码:9787799516660ISRC:CNA191000450ASIN:B004F9PFCK商品描述内容简介《三明治制作》由国家特级面点大师亲自演示，各式三明治制作全程教学，家庭、学校、宾馆、酒店、餐饮类等机关单位的最佳培训教材。三明治，和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。《三明治制作》为您介绍了19种美味三明治的做法，让您在学习的过程中感受生活的乐趣。
一、传统三明治制作
01 火腿夹荷包蛋三明治
02 酱牛肉番茄三明治
03 火腿芝士三明治
04 火鸡三明治
05 素三明治
06 小香肠棍子三明治
07 焗芝士三明治
08 鸡蛋三明治
09 日式三明治
二、时尚三明治制作
01 金枪鱼三明治
02 番茄火腿起司三明治
03 煎芝士三明治
04 猪扒三明治
05 烧肉雪梨三明治
06 玉米鸡蛋三明治
07 咸肉蔬菜三明治
08 烤鳗鱼三明治
09 火腿三明治
10 煎猪排三明治编辑推荐如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本三明治”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用三明治”等等。在法国，制作三明治时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的三明治还被称为“潜艇包”！《三明治制作》为您介绍了传统三明治和时尚三明治的做法，让您在感受传统的同时，又能品尝时尚的味道。
