蛋糕制作(4DVD)
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基本信息商品尺寸:22.4 x 15 x 2.4 cm商品重量:181 g格式:套装, 彩色, 标准格式配音语言:汉语普通话分区:所有地区音频格式:汉语普通话 (数字杜比2.0)屏幕比例:1.33:1碟数:4出版社:中国人民大学音像出版社发行公司:中国人民大学音像出版社投放市场的日期:2011年1月6日ISBN:9787887027672条形码:9787887027672ISRC:CNM031001570ASIN:B004I44OKG商品描述内容简介《蛋糕制作》教会您最新蛋糕的制作方法，全碟内容采用最新西点技术，运用现代科学工艺，将教会您适合中国口味的美食，口味纯正、统一。生活的节奏越快，就越希望找回这些平和宁静的事来调剂，才不会变得机械、麻木。你是否还记得，藏在内心深处的梦想是什么？永远不要忙得忘了生活的奇迹和乐趣啊！
授课对象：对烘焙蠢蠢欲动，或开始烘焙却屡屡失败的人。
授课内容：认识烘焙工具和用料；点明容易失败的地方；从简单到复杂，视频呈现制作细节全过程。
DVD 1
01 玛芬蛋糕
02 香蕉玛芬
03 巧克力玛芬
04 布朗尼蛋糕
05 芝士布朗尼
DVD 2
01 戚风蛋糕
02 可可戚风
03 抹茶戚风
04 蛋糕卷
05 奶油装饰蛋糕
06 黑森林蛋糕
DVD 3
01 海绵蛋糕
02 蜜豆海绵蛋糕
03 轻乳酪蛋糕
DVD 4
01 慕斯蛋糕
02 巧克力慕斯
03 提拉米苏编辑推荐爱上烘焙乐趣，爱上健康生活。
羽飞，超级烘焙达人。爱上烘焙，并义无反顾地选择了以它为主。如今经营烘焙生活馆，实现着“出售美好”的理想，致力于为没有任何基础的人们开启一扇烘焙之门。倡导烘焙不仅是时尚，更是一种健康的生活理念。多年来积累了丰富的烘焙经验，让更多人走近烘焙，学会制作精致健康西点。
