十八子作切味八刃Q-2088
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品牌: 十八子
品牌：十八子
基本信息
型号：6920264501409品牌：十八子材质：三铬钢配置：产地：广东尺寸：出厂日期：规格：保质期：颜色：
推荐语
缔造艺术厨房，尽享完美生活！
商品说明
十八子作切味八刃Q-2088包括斩切刀、切片刀、冻肉刀、片皮刀、西瓜刀、厨房剪、磨刀棒各一把，刀座一个。具体如下：
1、橡木刀座尺寸为16*23.3*11厘米，选用优质天然橡胶木精制而成，具有防虫蛀、耐潮湿、密度高、纹理柔和清晰等特点；
2、切片刀柄长10厘米，刀刃长17.5厘米，宽8.5厘米，超薄刃口设计，省力、锋利，但不宜碰硬物、以免损坏刃口；
3、斩切刀刀柄长11厘米，刀刃长17.5厘米，宽9厘米；造型美观大方，前切后斩，适宜斩鸡、鸭、鹅、排骨、鱼、肉片小类骨头食物等；
4、冻肉刀柄长9.7厘米，刀刃长17.2厘米，宽3.5厘米，适宜家庭切冻肉片，轻巧方便，一刀多用，锋利好用，但不 宜碰硬物，以免损坏刃口；
5、片皮刀柄长9.7厘米，刀刃长14.2厘米，宽3.8厘米，用于切削各类肉片、水果、蔬菜、刃口锋利，轻巧方便。
6、厨房剪长21厘米，宽8厘米，剪刃部用来开家禽肠肚，柄上部带齿，可用来开瓶盖、夹核桃外壳等硬物；
7、西瓜刀柄长9.7厘米，刀刃长22.2厘米，宽2.7厘米，刃口锋利，轻巧方便；
8、磨刀棒柄长11厘米，棒长20厘米，采用优质高碳钢材料制成，棒身开有细长条齿，是理想的磨刀工具。
刀身选用高品质不锈钢材料，优选淬火、回火热处理技术参数，提高刀具硬度、韧性及综合使用能力，采取独特的湿式开刃方法，锋利度持久。耐用，易磨，使您倍添厨房乐趣，刀体采用金属激光防伪打标，图文清晰细致、美观，外包装显著位置采用纸制激光防伪打标，用手触摸有凹凸感。
为使刀具保持良好的性能，请您遵循如下的操作方法：
1、刀具使用完毕后用清水清洗，用布类抹干后轻轻套进刀座内。
2、刀具应放于通风透气，没有酸碱腐蚀的地方。
注意事项：
1、用布抹刀时，刃口应向外以免发生意外。
2、刀具锋利，应存放在小孩触摸不到的安全地方。
磨刀棒的使用方法：
1、棒动刀不动：用左手握住刀具，刃口向右，刀的平面与视平线约成20度夹角，右手握紧磨刀棒，先把帮的根部放到刀刃上并成约10度的角度，右手把棒往前送。然后把刀反转磨刃口的另一边，来回重复直至刀口锋利。
2、刀动棒不动：左手握紧磨刀棒，右手握紧刀具刃口向左边，与棒成8~10度夹角并放在磨刀棒面上，刀往磨刀棒尾按箭头方向用力推。然后把刀反转刃口放在棒的末端并向外，按箭头方向往内拉。这样来回重复直至刃口锋利。
特殊说明：由于纯不锈钢材质偏软，因此十八子刀具的不锈钢刀体都经过特殊处理，含有铬等其他金属元素，使刀身更加坚固耐用，但是如果刀清洗完毕没有用干布擦干时间长刀身也会出现小的锈斑，所以大家在使用后清洗完毕时务必要注意要将刀体擦干以防生锈。如果出现小的锈斑，可以用钢丝球打磨，可以去除锈斑。
品牌说明
缔造艺术厨房，尽享完美生活！阳江十八子集团创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，现已通过国际ISO9001、ISO14001认证，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，被誉为“中国第一刀”。创始人李辉从事制刀行业50多年，有“中国刀王”之称。公司主打产品“十八子作”被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”、被国家商务部列为“重点培育和发展出口名牌”。
特别说明
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