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十八子作砍骨刀jh1

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  分類: 厨卫用品,厨房用品,餐具,刀/叉/调羹,
  品牌: 十八子

品牌:十八子

基本信息

型号:6920264501416品牌:十八子材质:三铬钢配置:产地:广东尺寸:出厂日期:规格:保质期:颜色:

推荐语

缔造艺术厨房,尽享完美生活!

商品说明

十八子作砍骨刀jh1刀身选用高品质不锈钢材料,优选淬火、回火热处理技术参数,提高刀具硬度、韧性及综合使用能力,采取独特的湿式开刃方法,锋利度持久。耐用,易磨,使您倍添厨房乐趣,刀体采用金属激光防伪打标,图文清晰细致、美观。刃口前薄后厚,斩切分明,适用斩切排骨、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物,让您在烹调过程中得心应手。

刀具的保养:

为使刀具保持良好的性能,请您遵循如下的操作方法:

1.刀具使用完毕后用清水清洗,用布类抹干后轻轻套进刀座内

2.刀具应放于通风透气,没有酸碱腐蚀的地方

注意事项:

1.用布抹刀时,刃口应向外以免发生意外。

2.刀具锋利,应存放在小孩触摸不到的安全地方。

磨刀棒的使用方法:

1棒动刀不动

用左手握住刀具,刃口向右,刀的平面与视平线约成20度夹角,右手握紧磨刀棒,先把帮的根部放到刀刃上并成约10度的角度,右手把棒往前送。然后把刀反转磨刃口的另一边,来回重复直至刀口锋利。

2刀动棒不动

左手握紧磨刀棒,右手握紧刀具刃口向左边,与棒成8-10度夹角并放在磨刀棒面上,刀往磨刀棒尾按箭头方向用力推。然后把刀反转刃口放在棒的末端并向外,按箭头方向往内拉。这样来回重复直至刃口锋利

特殊说明:由于纯不锈钢材质偏软,因此十八子刀具的不锈钢刀体都经过特殊处理,含有铬等其他金属元素,使刀身更加坚固耐用,但是如果刀清洗完毕没有用干布擦干时间长刀身也会出现小的锈斑,所以大家在使用后清洗完毕时务必要注意要将刀体擦干以防生锈。如果出现小的锈斑,可以用钢丝球打磨,可以去除锈斑。

品牌说明

缔造艺术厨房,尽享完美生活!阳江十八子集团创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模,生产规格上千种的刀具产品,集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业,现已通过国际ISO9001、ISO14001认证,产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区,被誉为“中国第一刀”。创始人李辉从事制刀行业50多年,有“中国刀王”之称。公司主打产品“十八子作”被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”、被国家商务部列为“重点培育和发展出口名牌”。

特别说明

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