吃对食物不发胖
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作者: 许美雅主编
出 版 社: 吉林科学技术出版社
出版时间: 2007-10-1字数: 240000版次: 1页数: 218印刷时间: 2007/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787538435979包装: 平装内容简介
轻松进行饮食改造计划,让自己远离肥胖威胁,健康活到老…。如何判别肥胖种类?蛋白质及淀粉如何吃得平衡?
什么是减重的最佳食物?外食的上班族该怎么吃得更健康不易胖…?针对各种常见的局部肥胖患者,例如腹部凸出、臀部肥大、手臂过粗、萝卜腿…等一并提出营养师最专业的饮食建议。
作者简介
许美雅:
学历:静宜大学食品营养系毕业;
现担任,长庚纪念医院台北医学中心;
专业证照,台湾专技高考,;台北市糖尿病照护网;台湾糖尿病卫教学会;董氏基金会,;桃园县政府卫生局。
目录
推荐序
作者序
为什么会发胖?
自我测验START
一、我有赘肉吗?
(一)您减的是体重还是脂肪
(二)我身上的赘肉长在哪里
(三)了解赘肉,您才能瘦对地方
(四)不让赘肉爬上身的最佳方法
二、赘肉怎么来的?又该怎么消灭它
(一)拒当“大腹翁”或“小腹婆”
(二)轻松让臀部脂肪各就各位
(三)我不要“大象腿”或“萝卜腿”
(四)轻松终结“大饼脸”噩梦
(五)不要有“掰掰肉”
三、赘肉不只影响体型,更是健康大敌
(一)压力为何会让人发胖
(二)谁说当“妈”就一定会变胖?
(三)更年期为何会使身材走样
(四)赘肉一多,人就容易生病
附录
六大类食物代换表
外食族热量对照表
热量消耗一览表