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　　分類: 影视,专题、百科,烹饪、美食,

基本信息商品尺寸:19 x 13.5 x 1.5 cm商品重量:95 g格式:有字幕的, 彩色字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话外文名:Chinese Food of Taiwan碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:北京育教嘉华音像发行有限公司ISBN:9787799518800条形码:9787799518800ISRC:CNA191101000ASIN:B006XF79NW商品描述内容简介《中华名菜:台湾菜》包括花雕基围虾、江米藕、凯撒沙拉、客家萝卜丸子、麻油猪肝、葱油煎鱼等内容。

01 花雕基围虾

02 生炒鸡松

03 江米藕

04 凯撒沙拉

05 玫瑰大虾

06 油条牛肉

07 客家萝卜丸子

08 糯米肠

09 豆豉蚵

10 麻油猪肝

11 红烧牛腩

12 三杯鸡

13 荷叶香鱼

14 葱油煎鱼

15 烧酒鸡编辑推荐台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。

 

 

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