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基本信息商品尺寸:19 x 13.6 x 1.8 cm商品重量:540 g格式:有字幕的, 彩色字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话外文名:Chinese Food of Hena碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:北京育教嘉华音像发行有限公司ISBN:9787799518978条形码:9787799518978ISRC:CNA191101170ASIN:B006XF7AJU商品描述内容简介《中华名菜:河南菜》包括弹炝黄花菜、连锅肉片、司马怀府鸡、糖醋软熘鲤鱼焙面、豫式蒸昌鱼等内容。

01 铁锅蛋

02 炒焖子

03 弹炝黄花菜

04 黑三剁

05 连锅肉片

06 煎酿凉瓜

07 红焖羊肉

08 司马怀府鸡

09 糖醋软熘鲤鱼焙面

10 扣碗酥肉

11 扒龙须菜

12 洛阳燕菜

13 胡辣汤

14 豫式蒸昌鱼

15 套四宝编辑推荐河南名菜可谓是满天星斗，遍地锦装。商周古韵，汉唐遗风，汴京(开封)绝唱，仍强烈的表现在众多名品上。从北宋流传至今的开封古楼夜市，入晚仍是人声鼎沸，尤现当年遗风。

 

 

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