中华名菜:浙江菜(DVD)
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基本信息商品尺寸:19 x 13.5 x 1.5 cm商品重量:104 g格式:有字幕的, 彩色字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话外文名:Chinese Food of Zhejiang碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:北京育教嘉华音像发行有限公司ISBN:9787799518824条形码:9787799518824ISRC:CNA191101020ASIN:B006XF7BHG商品描述内容简介《中华名菜:浙江菜》包括千丝第一响、荔枝水晶虾、神仙鲍香鸡、蟹黄狮子头、油焖春笋、鲜蘑菇炖豆腐等内容。
01 千丝第一响
02 东坡肉
03 荔枝水晶虾
04 神仙鲍香鸡
05 龙井虾仁
06 蟹黄狮子头
07 芙蓉蛋
08 生煎杭椒
09 油焖春笋
10 西湖醋鱼
11 糖醋排骨
12 盐水鸭
13 鲜蘑菇炖豆腐
14 宁波炒年糕
15 油爆鱿鱼卷编辑推荐浙江菜,简称浙菜,是我国汉族八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,索有江南鱼米之乡之称。
西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。