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　　分類: 影视,专题、百科,烹饪、美食,

基本信息商品尺寸:19 x 13.8 x 1.6 cm商品重量:381 g格式:有字幕的, 彩色字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话外文名:Sauce Fragrant Rich碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:北京育教嘉华音像发行有限公司ISBN:9787799519005条形码:9787799519005ISRC:CNA191101200ASIN:B006XF7BC6商品描述内容简介《吃出美味:酱香浓郁》介绍了酱牛肉、酱鸡、酱肘子、酱猪肚、酱千层、卤水金钱肚、卤水鹅头、卤水鸭翅、卤水豆腐、卤水肥肠等十几种酱香浓郁的营养美食的制作方法。

01 酱汤的制作

02 酱牛肉

03 酱鸡

04 酱肘子

05 酱猪肚

06 酱千层

07 卤水的调制方法

08 和料单及老卤的调理与保存

09 卤水金钱肚

10 卤水鹅头

11 卤水鸭翅

12 卤水豆腐

13 卤水肥肠编辑推荐由中央广播电视大学音像出版社出版发行，是“吃出美味甄选菜品”系列之一！

 

 

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