高手教你煲好汤——十三香家常百味第2辑.03
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作者： 《家常百味》编委会 编
出 版 社： 重庆出版社
出版时间： 2008-1-1字数： 25000版次：页数： 1印刷时间： 2008/01/01开本： 48开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787536691957包装： 平装编辑推荐
中华美食，调味专家，家常百味，营养健康，好学易做，尽享口福。
高手支招，用家常的，食材煲出健康好汤。
目录
01 浓香玄肉汤
茶树菇排骨汤
高丽参排骨汤
玉米胡萝卜猪蹄汤
胡椒猪肚汤
合欢佛手猪肝汤
海带排骨青椒汤
鹿角胶排骨汤
罗宋汤
清炖牛肉三样汤
沙参桃仁牛尾汤
当归黄芪羊肉汤
兔肉补虚汤
02 美味禽蛋汤
杜仲栗子鸡汤
鸡肝腐竹韭菜汤
花雕鸡块汤
百合莲子鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤
南北杏水梨乳鸽汤
柠檬乳鸽汤
乳鸽薏米菊花汤
啤酒鸭汤
白果鹌鹑汤
芊艿鸭块煲
03 清新蔬果汤
鲜蘑丝瓜汤
奶油蘑菇汤
菠菜粉丝汤
黄瓜竹笋汤
杏仁银耳香菇汤
冬瓜香菇海带汤
珍菌汤
银耳山药鸡蛋汤
芦笋玉米番茄汤
胡萝卜杏仁汤
李子蜂蜜牛奶汤
04 鲜美水产汤
莼菜虾仁汤
虾丸银耳汤
虾游瀑布汤
姜丝鲈鱼汤
泡萝、沙锅鱼汤
山药枸杞子银鱼汤
牡蛎鸡汤
百合干贝蘑菇汤
银丝闸蟹汤
百合玫瑰墨鱼仔汤
清蒸海参鸡汤
浓香玄肉汤
美味禽蛋汤
清新蔬果汤
鲜美水产汤
附录
