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　　分類: 厨具,烘焙用具,
　　品牌: 品牌: King Jupper/青竹百惠

商品特性品牌: King Jupper/青竹百惠货号: ZL-001规格：15cm-30cm材质：优质孟宗竹产地：中国福建

商品描述蒸笼常识

1、待水滚再放材料 要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。

2、加水时请加热水 要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。

3、蒸的时间、火侯依材料而异 大部分的材料多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则最好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后，请依照材料的多少、大小来蒸，蒸出来的食物才好吃。

4、蒸笼蒸东西最上层先熟。

规格明细如下：

15CM：内径约13CM，深约3.5cm ，净重约0.12公斤，一个笼8.5元盖和笼价格相同

18CM：内径约16CM，深约3.9cm ，净重约0.15公斤，一个笼9.5元盖和笼价格相同

21CM：内径约19CM， 深约4.0cm ，净重约0.20公斤，一个笼10元盖和笼价格相同

24CM：内径约22CM， 深约4.5cm ，净重约0.35公斤，一个笼12元盖和笼价格相同

27CM：内径约25CM， 深约5.0cm ，净重约0.4公斤，一个笼15元盖和笼价格相同

30CM：内径约28CM， 深约5.5cm ，净重约0.50公斤，一个笼17元盖和笼价格相同

(注：以上价格均为单层或者单盖的价格)基本信息ASIN:B007PLTLI4

 

 

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