风和日丽4英寸固定蛋糕模MY32044(硬膜)
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品牌: 风和日丽
商品描述风和日丽4英寸固定蛋糕模MY32044（硬膜）适于制作各种小号蛋糕
硬膜更耐用
烘焙模具购买小贴士：
因为铝具有良好的导热性，所以大多数烘焙模具采用铝为材料。
但是：
普通铝制烤盘的问题：
普通铝制烤盘用纯铝甚至废旧回收铝做成，表面较软，不耐磨、不耐划、不耐腐蚀，这些被磨、被划、被腐蚀下来的铝屑宜就会残留在面点上，长期食用铝含量超标的食品宜患老年痴呆。
所以，
建议您选择表面经过处理的模具，常见的处理工艺有特氟隆不粘/阳极处理/硬膜处理等。
高强度铝合金阳极加工通过高科技处理工艺，使得烤盘表面超硬耐磨，因此有以下优点：
1、铝元素不容易分解和析出；
2、坚固耐用；
3、耐碱、耐酸、耐高糖；
4、容易脱模
因此，选用高强度铝合金硬膜蛋糕模，可谓一次投资，长期受益，真正的超高性价比！
乳酪（奶酪、芝士）蛋糕的做法
1、原料：面粉150克、芝士粉30克、盐1.5克、酵母粉1.5，淡奶油30克，牛奶90克，还可根据口味适当放入酸奶、柠檬汁、蛋黄、坚果等。
2、制作方法：
(1)面粉过筛，与其他材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团，发酵到2倍大；
(2)按扁排气再放置15分钟，擀1CM厚的长方形，宽度与比此模具小一些；
(3)横向卷面片，放入模具中，进行第2次发酵；
(4)当面团发酵到2倍大时，在中间划一刀排气；
(5)预热烤箱180度，上下火烘焙30-35分钟；
3、小窍门：使用前先涂薄薄一层油，然后撒点散粉（淀粉，杏仁粉，椰子粉都可以），脱模效果会更好。
品牌简介
风和日丽是生产烘焙器具的专业厂家。
详细参数
1、材质：高强度铝合金
2、工艺：硬膜处理工艺
3、规格：上直径10.2*下直径9.6*高4.5cm
4、适用：各种4"蛋糕
售后信息
售后服务热线：010-87697026基本信息商品尺寸:11.6 x 11.4 x 4 cm商品重量:200 g发货重量:59 gASIN:B007PW55P6型号:MY32044
