企业物流管理
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作者： 黄中鼎 主编
出 版 社： 上海财经大学出版社
出版时间： 2007-12-1字数： 347000版次： 1页数： 272印刷时间： 2007/12/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787564200794包装： 平装内容简介
企业物流是企业生产经营活动的重要组成部分，是物流理论与物流技术发展的基础和重要载体。现代企业物流管理水平的高低直接影响着企业的经营效益，而且还可能间接地影响到社会物流的运作水平。企业能够利用适当的物流决策工具，采用先进的物流技术，对贯穿于企业生产和经营活动的物流运作进行管理，从而达到最优的运作效果，并可通过这种有效的企业物流的运作管理使企业获得最高的经济效益。
本书紧紧围绕现代企业物流的基本内容，深入浅出，既考虑到国际物流理论的发展趋势，又考虑到国内物流的发展水平。在强调物流科学的知识性、普及性和探索性的同时，更加突出了现代物流知识和实践的时代性、系统性和精益性。编者大量地收集、分析和研究了国内外物流领域的先进研究成果和具体研究资料以及国内外知名企业的物流实践，力图在理论上和实践上共同反映出企业物流领域的最新发展。
目录
总序
前言
第一章 企业物流管理概述
第一节 企业物流管理的概念
第二节 企业物流管理的内容
第三节 我国企业物流管理的现状和改进措施
第二章 企业供应物流管理
第一节 采购管理
第二节 仓储和库存管理
第三节 供应商管理
第三章 企业生产物流管理
第一节 产品开发与设计中的物流课题
第二节 生产计划与生产物流
第三节 生产管理与生产物流
第四章 企业销售物流管理
第一节 企业销售物流的作用
第二节 企业销售物流的服务
第三节 订单处理
第四节 销售配送
第五章 企业回收物流管理
第一节 企业逆向物流概述
第二节 企业回收物流
第三节 企业废弃物物流
第四节 企业回收物流与废弃物物流技术
第六章 企业物流成本管理
第一节 企业物流成本概述
第二节 物流成本计算
第三节 物流成本管理
第七章 企业物流管理组织
第一节 物流管理组织概述
第二节 物流管理组织结构
第三节 企业物流人力资源管理
第八章 企业物流信息管理
第一节 企业物流信息概述
第二节 企业物流信息管理系统
第三节 信息技术在企业物流中的应用
第九章 企业物流管理战略
第一节 企业物流管理战略概述
第二节 企业物流渠道战略
第三节 企业设施选址决策
第十章 国际企业物流管理
第一节 国际企业物流管理概述
第二节 国际贸易基础知识
第三节 国际企业物流与货物报检、报关
第四节 国际货物海上运输保险
参考文献
书摘插图
第二章 企业供应物流管理
一、仓储的概念
仓储是指保护、管理和贮藏货物。与运输相对应，仓储主要以协调需求、供应在时间上的差异为目的，以充分实现产品的价值，满足社会需求。一般而言，仓储具有保管功能，即仓储保管。货物的仓储保管与运输不同，主要发生在物流网络的节点处，处于相对静止的状态。据估算，仓储保管和装卸搬运成本约占物流总成本的1／4。仓储的前后两端都由“运输”来连接，它以货物的进库为起点，以货物的出库为终点。
在货物整个物流过程中，仓储通常占用了最长的时间，并因此需要进行相应的养护以及适当的进出库管理和仓库管理等，以防止出现交接差错、货物变质。仓储保管与仓库有着密切的联系，仓储保管的全部活动几乎都是发生在仓库里。
二、仓储的作用
（一）仓储是物流的主要功能要素之一
在物流中，运输承担了改变空间状态的重任。物流的另一个重任，即改变“物”的时间状态是由仓储来承担的。因此，在物流系统中，运输和仓储保管是并列的两大主要功能要素，被称为物流的两大支柱。
（二）仓储是社会物质生产及生活顺利进行的必要条件
仓储可以调节供需矛盾。如农业生产具有较强的季节性，而农产品的需求却是基本平稳持续的，这两者之间的矛盾要通过仓储来解决；在工业生产中，需求和供给之间也存在类似的问题，如大规模大批量生产有利于降低成本，而需求却常常表现为基本平稳持续的状况。
仓储的作用，被形象地称为“蓄水池”的作用。在供过于求时，起着蓄积供应货物、延缓供应时间的作用；在供不应求时，起着调剂供应不足的作用。信息化时代，就仓储环节而言，尽管需求、仓储和供应之间信息流通发生障碍的可能性越来越少，障碍发生的程度越来越小，但由于未来的不确定性，仓储的作用仍然非常重要。仓储的盲目性减少了，人们能有效控制仓储的规模，降低仓储环节的费用，使仓储的目的性更加明确，更具有针对性。如雨季时，蓄水池（水库）常常面临两难的选择：在蓄水量达到一定规模后，是继续蓄水还是开闸泄水?如果继续蓄水，则上游持续大量来水时，将可能带来毁灭性的后果；如果不再蓄水，干旱季节可能无水可用，造成供应短缺。在决定蓄水池（水库）的蓄水量时，良好的信息支持显然能很好地指导工作。现代的仓储常常面临类似的问题。
对于企业而言，仓储常常可以满足营销的需要。为了减少缺货，常常需要更接近客户的仓储。仓储还可以起到协调各运输方式间运输能力差距的作用。如船舶的运量大，海运船一般是万吨以上，内河船也以百吨或千吨计；每辆铁路货车约能装50吨～60吨，一列火车的运量可达数千吨；汽车的运量最小，一般每车只有4吨～10吨。不同运输方式之间需要进行转运时，由于运输能力很不匹配，这种运力的差异往往要通过仓库或货场的仓储进行调节和衔接。
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