有机化学实验
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作者： 蔡会武，曲建林 主编
出 版 社： 西北工业大学出版社
出版时间： 2007-8-1字数： 423000版次： 1页数： 271印刷时间： 2007/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787561222966包装： 平装内容简介
本书是根据国家教委审定的高等工业学校“有机化学课程教学基本要求（修订）”的精神，为配合有机化学课程而专门编写的有机化学实验教材。
本书分为5章。第1～3章介绍了有机化学实验的基础知识；第4章介绍了有机化合物的性质、鉴定及衍生物的制备知识；第5章中列入了70个各类有机化学实验，并介绍了各类型有机反应的机理及相关背景材料。
本书可作为高等工业学校相关专业的教材，也可供从事化学工艺的科研人员参考。
目录
第1章有机化学实验的一般知识
1.1 有机化学实验的目的与学习方法
1.2有机化学实验室规则
1.3有机化学实验室的安全知识
1.4有机化学实验的预习、记录和实验报告
1.5 有机化学实验常用仪器和设备
1.6化学试剂与化学危险品
第2章有机化学实验基本操作
2.1玻璃工的基本操作
2.2温度升降操作
2.3 干燥
2.4过滤
2.5 液体有机化合物的分离和提纯
2.6萃取
2.7 固体有机化合物的提纯方法
2.8色谱分离技术
2.9有机化合物物理常数测定
第3章 光谱法鉴定有机化合物结构
3.1红外吸收光谱
3.2核磁共振谱
第4章有机化合物的定性鉴定
4.1有机化合物的性质及鉴定
4.2衍生物的制备
第5章有机合成与制备
5.1 掌握有机合成实验的设计步骤
5.2烃类
实验1环己烯的制备
实验2叔戊醇和异戊醇的脱水
5.3 卤代烃
实验3溴乙烷的制备
实验4对二氯苯的制备
实验5 叔丁基氯水解反应速率的测定
5.4醇
实验6苯甲醇的制备
实验7季戊四醇的制备
实验8环己醇的制备
小品文 乙醇和发酵化学
5.5 醚
实验9正丁醚的制备
实验10 甲基叔丁基醚的制备
实验11苯基正丁基醚的制备
5.6 酚
实验12双酚A的制备
5.7醛和酮
实验13正丁醛的制备
实验14安息香的辅酶合成
实验15环己酮的制备
实验16环己酮肟的制备
实验17已内酰胺的制备
5.8羧酸
实验18 己二酸的制备
实验19苯甲酸的制备
实验20对硝基苯甲酸的制备
小品文肥皂和洗涤剂
5.9羧酸衍生物
实验21 丁二酸酐的制备
实验22乙酸正丁酯的制备
小品文脂肪和油
实验23邻氯苯甲酰氯的制备
实验24苯甲酸甲酯的制备
实验25 乙酰苯胺的制备
实验26酯化反应平衡常数的测定
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附录
参考文献
书摘插图
第1章有机化学实验的一般知识
1.1 有机化学实验的目的与学习方法
1.1.1 有机化学实验的目的
有机化学实验是有机化学教学中非常重要的组成部分。它集有机化学理论、反应原理、结构测定、理化分析、实验技术、综合于一体，有着非常丰富、深刻的内容，是培养学生综合地应用基础知识、基本理论与基本技能，进行开拓创新的重要途径。通过有机化学实验的学习，应当达到如下目的：
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