吃药不如喝水
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作者： 欧阳英 著
出 版 社： 广西师范大学出版社
出版时间： 2008-8-1字数： 35000版次： 2页数： 113印刷时间： 2008/08/01开本： 24开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787563361779包装： 平装编辑推荐
美容、减肥、排毒、保健、防癌、提高免疫力健康生活从早晨第一杯水开始。
准备篇：学会判断自身体质，选择适合个人的食物，为每天的第一杯水作准备。
美容瘦身篇：关注女性美容健身话题，介绍瘦身消脂、养颜排毒妙方。
养生篇：推荐适合不同体质的汤方，获取养生、防病之功效。
慢性病调养篇：针对数种常见慢性病，指导对症调养，重建免疫功能。
附录：16种果汁特效验方、10种汤饮特效验方、100种食物营养成分表。
食物从进入人体到排出，要经过一条长长的当道，代谢物在体内积存的时间越长，对身体的损害就越大。而水是最有效的清洁剂和滋养剂，它会使你的生活充满阳光的味道。健康生活，从早晨第一杯水开始！
内容简介
本书包括五个部分，准备篇：学会判断自身体质，选择适合个人的食物，为每天的第一杯水作准备。美容瘦身篇：关注女性美容健身话题，介绍瘦身消脂、养颜排毒妙方。养生篇：推荐适合不同体质的汤方，获取养生、防病之功效。慢性病调养篇：针对数种常见慢性病，指导对症调养，重建免疫功能。附录：16种果汁特效验方、10种汤饮特效验方。100种食物营养成分表。
本书不仅是改善病体的重要指导书，也可以借此反省生活饮食的种种缺失，以第一杯水为起点，循序渐进、由简入繁，逐步体验自然养生的奥妙神奇。
只要您善待自己的身体，身体便会回馈给您全无病痛的舒畅，还有令人羡慕的美丽肌肤。至于如何善待身体，就请从早晨的第一杯水开始吧！
作者简介
欧阳英，台北市人，生于1951年，著名食疗专家。1981年起开始致力于食疗技术的研究和生机饮食的推广与教学，曾任台湾天然保健协进会常务理事，文化大学推广教育中心生机疗法讲师。他倡导了解自身体质、对症调整饮食、激发自愈能力的科学理念，并针对不同体质的人群分别提出了饮食调养建议和对症食疗妙方。
迄今，他已在东南亚地区举办了500余场演讲会，并在台湾地区开办了食疗住宿中心和天然果蔬汁断食营，其相关著作销量突破25万册。
目录
健康生活从早晨第一杯水开始
准备篇
为第一杯水作准备
简易体质自我检测法
简易判断食物属性
选择属于你的食物
美容瘦身篇
关于断食疗法
断食减肥，五天瘦三公斤
菊花山楂饮
西洋参红枣汤
天门冬茶
首乌芝麻茶
玉竹西洋参茶
食用酶糖醋水
柠檬蜜水
利尿冬瓜汤
糙米茶
鱼腥草茶
养生篇
干刷
刮舌苔
麦门冬竹叶茶
茅根莲藕汤
排毒水
菊花决明子茶
淡盐水
黄芪红枣枸杞汤
罗汉果胖大海茶
杞菊饮
绿茶
陈皮汤
黑豆汤
番石榴蕊叶茶
莲藕汤
慢性病调养篇
关于心脏病
关于高血压
关于糖尿病
竹叶茅根汤
杜仲五味子茶
白萝卜蜜水
陈皮绿豆汤
柚子皮汤
麦芽乌梅饮
止泻姜茶
车前草红枣汤
粉藤汤
灵芝茶
香菇海带水
淡竹叶瓠瓜汤
海带姜汤
抗癌蔬莱汤
菊花糖蜜水
洋葱四味汤
半枝莲白花蛇舌草茶
附录
果菜汁特效验方
汤饮特效验方
100种食物营养成分表
书摘插图
为第一杯水作准备
《早晨第1杯水》会聚美容瘦身、养生与如何调养常见慢性病的生机养生知识，引导你从认识自己的身体开始，告诉你如何针对自己的体质轻松减肥、美容、排毒、保健、防癌！
如何准备食材
善用空当时间挑选属于自己饮用一周的饮料，利用周休时间去一趟中药店，买齐一周所需的食材，将7道茶饮所需的材料分别置入7个有盖的塑料盒中，塑料盒外贴上“做法与禁忌”，每天拿出一盒食材，现煮现喝效果最好。如果你是个忙碌的上班族，或者觉得天天煮水很麻烦，也可以利用小周末（周三）及周日的晚上，为自己煮好3～4天的饮用水，将水放置冰箱中，隔天晨起利用刷牙、洗脸的时间，将水从冰箱中取出加热或隔杯退冰回温，温热后即可饮用，一次宜饮300～500毫升。
如何聪明地喝水
不能天天喝同样的“水”，应为自己设计两种以上的饮料，经常交替饮用，母好还能装一壶带到外面饮用，延伸作日问解渴饮料，同时保温瓶内的饮料也要在中午前引用完毕，才能确保“水”的新鲜与甜美。
简易体质自我检测法
判断体质须根据身体现时的症状，且应以最近一个月的显著症状来作依据，才能量身订做出适合您体质的天然饮品，方能达到补充精力、美容塑身、防癌保健等功效。
一、以寒热来区分：
1．热性体质（要多吃凉性食物）——常口干舌燥、口臭嘴苦、喜冷饮与冷食、颜面潮红、常便秘或粪便干硬、尿少而色黄、妇女生理周期常提早、唇舌多红、身体机能活动代谢过度、舌头偏红且有厚厚的黄苔、全身经常发热或怕热……
2．寒性体质（要多吃温性食物）——爱喝热饮、手脚常冰冷、脸色苍白、体力虚弱、贫血、怕冷或畏风、常腹泻、尿多而色淡、妇女生理周期常过迟、精神萎靡、身体机能活动代谢衰退、舌色较为淡红……
一、以虚实来区分：
1．虚性体质（要多吃补性食物）——排便、排尿、排汗均正常，但元气不足、免疫力差、体虚多汗、手心常湿、脸色苍白、行动无力……
2．实性体质（要多吃泻性食物）——便秘、尿量不多、不易流汗、痔疮、口臭、嘴破舌疮、舌唇多干裂、烦躁不安、喋喋不休……
三、以燥湿来区分
1．燥性体质（要多吃润性食物）——体内水分不足、口渴体燥、月经量少、经常便秘、空咳无痰……
2．湿性体质（要多吃燥性食物）——体内水分过剩、血压高、身体浮肿、经常下痢腹泻、多痰……
※燥性食物即利尿食物。
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