餐饮行业英语（配光盘）
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,外语 ,行业/职业英语,餐饮旅游业英语,
作者： 江涛 主编
出 版 社： 中国海关出版社
出版时间： 2008-6-1字数： 199.5000版次： 1页数： 183印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787801654823包装： 平装编辑推荐
同名广播节目“英语大赢家”在100家广播电台热播。
2008年的北京奥运会给每个中国人带来的除了一种属于民族的骄傲情绪，更应是一种切实的危机感和挑战意识。为了更好地服务世界，掌握专业性的英语就显得十分必要了。 《英语大赢家行业英语版》系列丛书，涵盖了多个主要的服务行业——酒店、餐饮、公交、银行、医疗、商场、旅游、汽车、能源等。丛书出版的意义在于帮助行业人士更好地掌握与行业相关的英语听说能力，从而更好地应对2008年北京奥运会所带来的国际性挑战。
内容简介
你知道怎样用流利的英语向老外推荐本店的特价菜和招牌菜么？
你能听懂老外对菜品的抱怨、对服务的投诉，并圆满地解决么？
你可以为老外安排一次令他们难忘的生日/结婚/友人聚会么？
如果你在自助餐厅、日本料理、法国餐厅或地方美食餐厅等这些特色餐厅工作，你能用地道的英语向食客介绍本店特色和特殊的用餐习惯么？
本书从餐厅预定、接待、点菜、席间服务、处理抱怨、宴会安排、特色餐厅和结账这8个方面为你全方位展示地道英语。
目录
Scene 1 餐厅预定
Topic 1 散客预定
Topic 2 酒席预定
Scene 2 餐厅接待
Topic 1 餐厅领位
Topic 2 客满发号
Scene 3 点菜
Topic 1 招牌菜推荐
Topic 2 特价菜推荐
Topic 3 推荐酒水
Topic 4 询问特殊要求
Scene 4 席间服务
Topic 1 上菜
Topic 2 换餐具和换菜
Topic 3 加点
Topic 4 饭后赠送甜品或饮料
Scene 5 处理抱怨
Topic 1 接受投诉
Topic 2 电话汇报
Topic 3 解决投诉
Topic 4 报案求助
Scene 6 宴会安排
Topic 1 生日宴会
Topic 2 结婚宴会
Topic 3 同学聚会
Topic 4 丧宴
Scene 7 特色餐厅
Topic 1 自助餐厅
Topic 2 日本料理
Topic 3 法国餐厅
Topic 4 地方美食
Scene 8 结账
Topic 1 埋单与折扣
Topic 2 支付与开票
媒体评论
经济只能保证我们的今夭，科技可以保证我们的明天，只有教育才能保证我们的后天。
成思危 全国人大常委会副委员长著名经济学家
这真是一套不可多得的适合中国人练习英语的口语教材。
[美]彭铁城前微软总部研究员计算语言学家纽约大学语言博士
刚学到第二课，我就已经向我认识的所有要学英语的同志们推荐啦，这套书编得真有意思，像看《老友记》似的，真应该把它拍出来！
王帆中央戏剧学院博士戏剧导演
本套书区别于市面上同类产品的五大特色
一、为行业人员量身定做。
全套教材按行业分为10本分册，每本分册针对特定行业从业人员的工作所需提供具有行业特色的英语口语学习资料，量体裁衣。更具针对性。
二、划分细致的行业场景。
全套教材的每本分册均按照具体工作场景细致划分，基本涵盖行业中可能用到英语的场景和话题，力求“全”而“精”。
三、采用情景剧编写手法。
所有对话均采用情景剧的编写手法，地道实用、情节性强，看过之后，就有如观赏了以办公场所为背景的情景剧。
四、同步提高听、说水平。
每课配有行业听写练习，帮助从业人员在提高口语水平的同时，听力水平也能有质的飞跃!从此听说无障碍。
五、精讲各行业重点单词。
每课列出与场景相关的重点单词，提示其在行业场景下的精准用法，更通过例句帮读者掌握应用语境，从小单词中可见行业大智慧。
