猪饲料配方700例（修订版）
分類: 图书,农业/林业,畜牧、狩猎、蚕、蜂,
作者： 李文英主编
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2008-8-1字数： 161000版次： 1页数： 225印刷时间： 2008/08/15开本： 32开印次： 15纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508237909包装： 平装内容简介
本书由中国农业科学院畜牧研究所李文英副研究员编著与修订，张子仪院士提供资料与指导。本书原名为《猪饲料配方550例》，发行120万册。1999年修订时，增写了配合饲料加工工艺和饲料配方150多个，并拟名为《猪饲料配方700例》。这次修订，主要是对禁止使用的药物做了纠正，又增加了饲料配方116个。本书的猪饲料配方选自国内不同地区，经过试验，效果良好，读者可根据本地区的饲料条件选用。本书适合农户养猪者、养猪场和饲料厂的管理与技术人员阅读参考。
目录
一、概述
（一）配合饲料的一般原则
1.根据不同情况确定设计方案
2.要兼顾价格和生产性能的平衡
3.认真执行饲养标准
4.把握原料的营养成分
5.注意原料的选择
（二）猪饲料配方的计算方法
二、猪饲料的种类、营养价值及其加工工艺
（一）猪饲料的种类及其营养价值
1.能量饲料
2.蛋白质饲料
3.粗饲料
4.青绿饲料
5.青贮饲料
6.矿物质饲料
7.维生素饲料
8.饲料添加剂
（二）配合饲料的加工工艺
1.适合小规模养猪场（户）的饲料加工工艺
2.先粉碎后混合的饲料加工工艺
3.先配合后粉碎的饲料加工工艺
（三）猪常用饲料成分及营养价值表
三、种公猪的配合饲料
（一）种公猪配合饲料的设计
1.种公猪对能量的需要
2.种公猪对粗蛋白质的需要
3.种公猪对矿物质和维生素的需要
（二）种公猪的饲养标准
（三）种公猪的饲料配方
1.配种期的饲料配方（1-33）
2.非配种期的饲料配方（1-10）
四、母猪的配合饲料
（一）母猪的生理特点与饲养要求
（二）母猪的饲养标准
1._妊娠母猪每日每头营养需要量
2.哺乳母猪每日每头营养需要量
3.母猪每千克饲料养分含量
（三）母猪的饲料配方
1.哺乳期的饲料配方（1-43）
2.妊娠期的饲料配方（1-46）
3.空怀期的饲料配方（1-10）
五、仔猪的配合饲料
（一）仔猪的生理特点与早期断奶
（二）仔猪的饲养标准
1.仔猪每日每头营养需要量
2.仔猪每千克饲料养分含量
（三）仔猪的饲料配方
1.仔猪人工乳配方（1-4）
2.仔猪的饲料配方（1-38）
3.断奶仔猪的饲料配方（1-90）
六、后备猪的配合饲料
（一）后备猪生长期的饲养
（二）后备猪的饲养标准
1.后备母猪每日每头营养需要量
2.后备母猪每千克饲料养分含量
（三）后备猪的饲料配方
1.后备种公猪的饲料配方（1-10）
2.后备母猪的饲料配方（1-44）
七、生长肥育猪的配合饲料
（一）生长肥育猪的饲养
（二）生长肥育猪的饲养标准
1.瘦肉型生长肥育猪每日每头的饲养标准
2.瘦肉型生长肥育猪每千克饲料养分含量
3.肉脂型生长肥育猪每日每头营养需要量
4.肉脂型生长肥育猪每千克饲料养分含量
（三）生长肥育猪的饲料配方
1.20-35千克体重生长肥育猪的饲料配方（1-140）
2.35-60千克体重生长肥育猪的饲料配方（1-145）
3.60-90千克体重生长肥育猪的饲料配方（1-165）
八、猪饲料添加剂
（一）使用饲料添加剂的基本原则
（二）饲料添加剂的使用方法
（三）饲料添加剂配方的设计
1.微量元素添加剂配方的设计
2.维生素添加剂配方的设计
3.载体
（四）营养性饲料添加剂及其产品简介
1.氨基酸
2.矿物质及其营养原理
3.维生素
（五）非营养性饲料添加剂及其产品简介
1.抗氧化剂
2.防腐剂
3.促生长剂
（六）猪的微量元素和维生素的饲养标准
1.瘦肉型生长肥育猪每日每头的需要量
2.瘦肉型生长肥育猪每千克饲料微量元素和维生素含量
3.肉脂型公猪每日每头的需要量及每千克饲料微量元素和维生素含量
4.肉脂型母猪每千克饲料微量元素和维生素含量
5.肉脂型生长肥育猪每日每头的需要量
6.肉脂型生长肥育猪每千克饲料微量元素和维生素含量
（七）饲料添加剂配方
1.微量元素添加剂配方（1-34）
2.维生素添加剂配方（1-26）
书摘插图
一、概述
饲料是发展养猪业的重要物质基础之一，如比例配合不当，不是养分不足，就是浪费饲料，影响经济效益。因此，在猪饲养标准中，对不同用途和不同生产水平的各类型的猪，一日内应获得的有效营养物质的种类和数量，都做了具体规定。用配合饲料喂猪，既能降低消耗，又能增产、增收。所以，使用配合饲料是当前科学养猪的一项主要内容。
（一）配合饲料的一般原则
1.根据不同情况确定设计方案
由于不同猪种和不同的发育阶段而要求不同，因此，猪的配合饲料必须针对不同的品种、饲养阶段以及生产目的，确定设计方案。
2.要兼顾价格和生产性能的平衡
配合饲料是一种生产性商品，所以要考虑价格和生产性能的综合平衡。如果只追求生产性能，过多使用优质饲料，则猪的生产成本升高，其经济效益不一定好。因此，在设计配合饲料时，既要注意营养水平，又要考虑饲料成本，要以最小投入，获取最佳经济效益。
3.认真执行饲养标准
饲养标准也称作营养需要量，是设计配合饲料的重要依据。我国已制订了肉脂型猪、瘦肉型猪等的饲养标准。凡拿到市场上销售的配合饲料，应该符合饲养标准、饲料质量及卫生标准的要求。
配合饲料必须符合国家标准中的有关规定，无论在什么情况下，必须保证分析值不低于该产品的表示值，即商标值。考虑到原料营养成分的偏差以及生产和分析上的误差，粗蛋白质还要有一定的保证系数。
4.把握原料的营养成分
设计配合饲料，必须把握原料的营养成分及营养价值。原料的营养成分值要尽可能具有代表性，不能采用极端值或仅是一个抽样分析值。各种原料的营养成分值也不是一成不变的，理想的方法是在设计配方之前分析每种原料的营养成分，但是目前还不具备这样的条件。比较实际的方法是，参考饲料成分及营养价值表，根据近似值设计配方。
5.注意原料的选择
要了解原料营养成分的特性，把握每种原料对哪一生长阶段的猪可以使用，能使用的最大限量是多少等等。另外，还要严格检查原料的质量、规格和等级。除国家规定的标准之外，在设计时，还应参考饲料公司收购的规格，以及供应对所要求的规格等。
配合饲料使用的添加剂，要符合有关饲料的卫生安全法规，确保安全高品质猪肉的生产。其中，抗生素类要根据配合饲料的种类按规定选用。
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