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有机农业发展的制度分析

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  分類: 图书,经济,各部门经济 ,农业经济,

作者: 单吉堃著

出 版 社:

出版时间: 2008-1-1字数: 200000版次: 1页数: 263印刷时间: 2008/01/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787811174120包装: 平装内容简介

本书运用信息经济学和制度经济学理论,对工业化农业和有机农业的激励机制进行了比较、分析与论证,尤其对有机农业认证制度的运行机理进行了全面深入的分析。从理论角度探讨建立有机农业认证制度的必然性,以及有机农业认证制度对有机农业发展的重要意义,并分析了中国现行有机认证制度的缺陷,探讨了中国有机农业认证制度变迁的路径,提出了中国建立与国际互认的有机认证制度的可行性方案。这部著作的选题和内容具有较重要的理论意义和应用价值。

目录

第一章 工业化农业发展的生态极限

第一节 农业发展阶段的演进

第二节 我国农业工业化的成就

第三节 工业化农业的主要生态问题

第二章 有机农业的概念与特征

第一节 有机农业的概念

第二节 有机农业的特征

第三节 有机农业的资源利用效率

第四节 发展有机农业的意义

第三章 有机农业发展的影响因素分析

第一节 有机市场的增长趋势

第二节 有机产品市场需求

第三节 有机产品的供给

第四节 有机农业标准

第五节 政府参与

第六节 有机农业的研究与技术发展

第四章 有机农业政策的影响因素

第一节 有机农业政策的主要趋势

第二节 有机农业政策的目标

第五章 世界有机农业发展现状与前景

第一节 世界有机农业发展现状

第二节 有机农业发展前景

第六章 中国有机农业发展的机遇与挑战

第一节 中国发展有机农业的意义

第二节 中国发展有机农业的比较优势

第三节 中国有机农业的发展现状

第七章 有机农业认证制度分析的理论框架

第一节 农产品市场中的个人、信息与激励

第二节 制度及其功能

第三节 制度创新的需求与供给

第四节 有机农业的制度需求

第八章 有机认证制度与有机农业发展

第一节 有机农业认证制度的产生与发展

第二节 有机认证制度的框架体系

第三节 有机认证及其重要性

第四节 有机认证与有机产品贸易

第九章 中国有机认证制度存在的问题与对策

第一节 中国有机认证制度存在的问题

第二节 建立完善的有机认证制度促进中国有机农业发展

附录1 有机产品认证管理办法

附录2 有机产品认证实施规则

附录3 认证证书和认证标志管理办法

参考文献

后记

书摘插图

第一章工业化农业发展的生态极限

第一节农业发展阶段的演进

作为人类社会的基本活动,农业的发展呈现阶段性。农业是国民经济的基础,农业发展阶段问题历来受到理论界和政策界的重视。不少农业经济学家和发展经济学家对此都进行了广泛而深入的研究,形成了各具特点的农业发展阶段理论。例如,美国著名农业发展经济学家梅勒根据发展中国家农业发展的现实,于1966年提出“梅勒农业发展阶段论”。该理论把农业发展分成3个阶段:以技术停滞、生产的增长主要依靠传统投入为特征的传统农业阶段;以技术的稳定发展和运用、资本使用量较少为特征的低资本技术农业阶段;以技术的高度发展和运用、资本集约使用为特征的高资本技术农业阶段。美国另一位经济学家韦茨根据美国农业发展的经历,于1971年提出“韦茨农业发展阶段论”。

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