枣园艺工培训教材
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作者： 张文等编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2008-9-1字数： 98000版次： 1页数： 124印刷时间： 2008/09/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508252421包装： 平装内容简介
本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学园艺学院专家编著。该书在简要介绍枣树园艺工需具备的基本素质和专业基础知识的基础上，重点介绍了枣园艺工应掌握的专业知识和操作技能。内容包括枣树优良品种选择，枣树苗木繁育，枣园建立，枣园土肥水管理技术，枣树整形修剪技术，枣树花果管理技术，枣树病虫害综合防治技术，果实采收与贮藏技术等。文字通俗易懂，表述深入浅出，技术先进实用、可操作性强。具有初中以上文化程度的农民通过培训或自学，可初步掌握枣树栽培管理技术，基本具备枣园艺工岗位的业务和技术素质。亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。
目录
第一章枣园艺工的岗位职责与素质要求
一、 岗位职责
二、 素质要求
第二章枣园艺工须具备的基础知识
一、 枣树生物学基础
二、枣的生产技术规程、质量标准及认证
第三章枣树优良品种选择
一、专业知识
二、操作技能
第四章枣树苗木繁育
一、专业知识
二、操作技能
第五章枣园建立
一、专业知识
二、操作技能
第六章枣园土肥水管理技术
一、专业知识
二、操作技能
第七章枣树的整形修剪技术
一、专业知识
二、操作技能
第八章枣树花果管理技术
一、专业知识
二、操作技能
第九章枣树病虫害综合防治技术
一、专业知识
二、操作技能
第十章枣果实采收与贮藏
一、专业知识
二、操作技能
书摘插图
第一章枣园艺工的岗位职责与素质要求
一、岗位职责
（一）枣园艺工培训目标
通过专业基础理论知识学习和实际操作技能训练，使学员了解和掌握枣树栽培管理的基本知识和基本技能，了解枣树的种类、品种及生长发育规律以及对环境条件的要求，学习和掌握枣树的苗木繁殖技术，掌握枣树的建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术，熟练掌握枣树主要病虫害和自然灾害的综合防治技术，了解并掌握枣果实的采收、贮藏技术。通过专业理论知识学习和操作技能培训，在生产上能够独立操作或指导枣树生产，及时发现和解决枣树生产中的实际问题，起到科技骨干或科技能手的作用，具备枣园艺工的工作水平和能力。
（二）岗位职责
为了进一步加强农村农业技术队伍建设，健全农技推广网络体系，更好地调动村级农技员的工作积极性、主动性，更好地服务于农业生产第一线，在对园艺工进行全面培训的基础上，还应认真落实岗位职责，制定奖惩政策，使其在果树生产中发挥应有的作用。
1.当好农村政策的宣传员 积极宣传党在农村的富民政策，引导农民勤劳致富，积极参加各种农业技术培训和国家富民政策的学习。
2.当好农业技术的指导员 爱岗敬业。根据农事季节，深入田间地头开展技术指导，积极促进农业新技术的推广，勇做周边科技示范户和带头人。
3.当好农业信息员 积极收集和提供果品供求信息，为广大果农解决销售难的后顾之忧。及时准确地了解果树生产基本数据，当好农业统计部门的联络员。
4.当好农业新技术示范员 带头积极参加各级农业技术部门布置的各种试验、示范，严格按照要求操作，保质保量完成任务，拓宽农民增收渠道。
5.学好专业技术 有计划地安排业务学习，钻研业务，不断地提高自己的业务能力和技术水平。
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