采购与仓储管理
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作者： 张玉斌主编
出 版 社：
出版时间： 2008-4-1字数： 366000版次： 1页数： 282印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787811341041包装： 平装内容简介
本书从采购管理和仓储管理的实际出发，深入浅出，应用新颖且合乎逻辑的方法系统地阐述了采购管理与战略采购，采购管理组织与采购人员，采购申请与采购计划，供应商选择与管理，订货点采购、MRP与ERP采购、JIT采购、电子采购、招标采购等采购技术与方法，采购谈判，采购合同，采购绩效评估与采购审计，仓储管理概述，仓库管理系统，仓库商品的保管与风险管理，仓库绩效管理等具体内容。本书的另一个特点是既兼顾到采购与仓储管理理论阐述，也兼顾到采购与仓储管理的实践应用。各章都精心选择了与其内容相关的案例，使读者在学习理论知识的同时，通过实际案例既进一步加深了理解又开阔视野。每一章后都安排了复习思考题，起到归纳和练习的作用，便于检测对于本章内容的理解和掌握的程度。
目录
上篇 采购管理
第一章 采购管理与战略采购概述
第一节 采购概述
第二节 采购管理
第三节 采购制度
第四节 战略采购
第二章 采购管理组织与采购人员
第一节 采购管理组织概述
第二节 采购人员能力与素质
第三章 采购申请与采购计划
第一节 采购申请
第二节 需求分析
第三节 采购计划与预算管理
第四章 供应商选择与管理
第一节 供应商选择与管理概述
第二节 供应商调查
第三节 供应商考核与选择
第四节 供应商管理
第五章 采购技术与方法
第一节 订货点采购
第二节 MRP与ERP采购
第三节 JIT采购
第四节 电子采购
第五节 招标采购
第六章 采购谈判
第一节 采购谈判基础
第二节 采购谈判策略与技巧
第七章 采购合同
第一节 采购合同管理概述
第二节 采购合同的管理
第八章 采购绩效评估与采购审计
第一节 采购绩效评估
第二节 采购审计
下篇 仓储管理
第九章 仓储管理概述
第一节 仓储与仓库的含义
第二节 仓储管理的任务和基本原则
第三节 我国仓储业的历史和发展
第十章 仓库管理系统
第一节 仓库生产设备
第二节 商品的入库管理
第三节 商品的出库管理
第十一章 仓库商品的保管与风险管理
第一节 仓库商品的保管
第二节 仓库风险管理
第十二章 仓库绩效管理
第一节 仓库管理绩效考核的意义
第二节 仓库绩效考核的指标
第三节 仓库绩效考核的方法
主要参考文献
书摘插图
上篇 采购管理
第一章 采购管理与战略采购概述
第一节采购概述
一、采购的涵义
在市场经济条件下采购是企业生产经营活动的初始环节，与企业的供、产、销各个环节一起构成企业生产链。关于采购国内外的组织和学者从不同的角度给予了不同的定义，从目标管理的观点来看，采购被定义为从合适的货源那里获得合适数量和质量的物资，并以适当的价格送到合适的收货地点。从外部资源管理的观点来看，采购被定义为从企业外部资源中获取所有的对经营、维护和管理公司的基本业务活动和辅助业务活动的必需品，并使它们处于最佳状态的商品和服务。肯尼斯莱桑斯（Kenneth Lysons）和迈克尔吉林厄姆（Michael Gillingham）在其合著的《采购与供应链管理》中将采购定义为：
采购是一个由组织机构实施的过程，不论是作为一种功能还是作为集成供应链的一部分，它既负责采办合适的质量、数量、时间和价格的货物，又负责管理供应商，并由此对企业的竞争优势和企业共同的战略目标作出贡献。
采购有广义和狭义之分，狭义的采购是指企业根据生产需求提出采购计划，审核计划，选择供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。这种以货币换取物品的方式，可以说是最普通的采购途径，无论个人还是企业机构，为了满足消费或者生产的需求都可以这样的方式来进行。广义的采购是指实施者除了以购买的方式占有物品之外，还可以用各种途径取得物品的使用权，以达到满足需求的目的，如租赁、借贷、交换、征收。
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